Ha aperto la nuova foodcourt di Malpensa nata dalla collaborazione tra MyChef, Barilla, Ferrarini e Mutti.
Oltrepassati tutti i controlli, nel “terzo-terzo” dello scalo varesino, nell’area dedicata alle partenze internazionali “a lungo raggio”, i passeggeri in attesa di imbarco potranno gustare un piatto della tradizione nell’“Italian Street market”, un punto di ristoro del tutto innovativo gestito da MyChef, in partnership con i tre brand rappresentativi dell’eccellenza alimentare nazionale.
La grande insegna “Welcome to Italian Kitchen” accoglie chi entra in un’enorme cucina aperta, che divide in due lo spazio di circa 1.500 mq: a destra un mercato coperto con i chioschi tematici, a sinistra il ristorante “slow”, ultimo scorcio di italianità prima del loro volo.
I sei chioschi tematici offrono la possibilità di scegliere e degustare un piatto tipico della tradizione tricolore. Barilla, Ferrarini e Mutti saranno i padroni di casa dei corner di pasta, affettati e pizza, accanto ad altri tre dedicati a latticini, pesce e frutta. I chioschi ricordano i banchetti di un mercato coperto, e sul soppalco di ogni street box è posizionata una dispensa al servizio della cucina, con i migliori prodotti del made in Italy. Per chi ha tempi di attesa più lunghi ideale l’ideale è accomodarsi nel ristorante “slow” dove, attraverso dei passa vivande, si può essere serviti direttamente dallo chef.