Assegnato per sei mesi al Consorzio Stabile Daman, azienda casertana, il servizio di ristorazione della Reggia di Caserta. La procedura negoziata è stata indetta lo scorso 26 gennaio, nell’attesa che si concluda la gara d’appalto che dovrà individuare il nuovo…
Foodservice e ospitalità, +8,7% in 5 anni
Il settore del foodservice e dell’ospitalità italiano è costituito da 386mila imprese, numero in crescita dell’1,7% nell’ultimo anno e del 8,7% negli ultimi cinque, secondo un’indagine della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi, elaborata sui dati del registro…
Nuovo Ad per Fratelli La Bufala
Giovanni Galbiati è il nuovo amministratore delegato del gruppo Fratelli La Bufala, azienda napoletana con 66 ristoranti di cui 55 in Italia e 30 a gestione diretta, per un giro d’affari 2017 di 60 milioni di euro. Galbiati ha…
Il pasto degli universitari secondo Sodexo
Il 61% degli studenti italiani ritine di cibarsi in modo sano ma senza farne una malattia mentre per il 26% è un aspetto fondamentale della propria vita. Sono i dati emersi da una indagine realizzata da Sodexo sulle abitudini…
Lo sviluppo di Eataly: prima Parigi, poi Londra
Prima Parigi, quindi Londra. Prosegue a tappe forzate il programma internazionale di aperture della creatura di Oscar Farinetti: dopo la recente apertura di Stoccolma, ora Eataly si appresta ad approdare prima nella Ville Lumiere e quindi nella capitale britannica. Con…
Appalti: ad Orbassano Camst dà lavoro ai ragazzi Down
Alcuni ragazzi con sindrome di Down saranno inseriti a supporto agli operatori della distribuzione dei pasti e del servizio di refezione scolastica del Comune di Orbassano (TO): l’encomiabile iniziativa è prevista dal nuovo appalto di ristorazione riaffidato a Camst.…
