Il numero di Settembre di Ristorando è da oggi sfogliabile gratuitamente online. Per chi invece vuole leggere il nuovo numero di Ottobre, può acquistarlo su App Store, e quindi leggerlo su iPad, iPhone, iPod Touch, Mac o PC, oppure abbonarsi alla versione cartacea del nostro mensile. Buona lettura! ©…
Ventimiglia va in gara
Il Comune di Ventimiglia (Imperia) ha predisposto un capitolato di gara per la concessione del servizio di ristorazione scolastica che avrà durata triennale (2013/2016), con possibile ulteriore rinnovo triennale. Il vincitore del bando si occuperà del servizio di provvista, cottura vivande e distribuzione…
Ristorando di Ottobre è sull’App Store
Il numero di Ristorando di ottobre è acquistabile sull’App Store di Apple al prezzo di 1,79 euro! A partire dal numero di gennaio/febbraio 2013 è possibile scaricare ogni singola copia della rivista (o abbonarsi per l’intera annata) e leggerla comodamente offline su…
100 Montaditos: panini spagnoli a Roma
Dopo Pans & Company, ecco approdare nel mercato italiano un altro operatore iberico votato ai panini: si tratta di 100 Montaditos, catena spagnola dedicata, appunto, ai montadito, francesini di qualità, farciti in 100 maniere differenti, serviti preferibilmente con birra. La…
I buoni, secondo Consip
Consip ha emesso il suo verdetto in tema di buoni pasto: la controllata del Ministero dell’Economia e delle Finanze votata al public procurement ha aggiudicato in via definitiva i lotti del tender del valore complessivo di 910 milioni di euro…
Aramark sulla strada per Wall Street
Aramark marcia a passi spediti verso una nuova quotazione in borsa. Il colosso statunitense della ristorazione collettiva, a sette anni di distanza dal management buyout guidato dall’allora presidente Joseph Neubauer, in compagnia di 250 manager del gruppo e di una cordata…
La Piadineria fa 13
Allungo autunnale per La Piadineria: il format lombardo, che da inizio anno ha aggiunto sette vetrine alla sua rete commerciale, tra Parma città e sei gallerie commerciali (Fiumara di Genova, Gli Orsi di Biella, Il Globo di Busnago, Fuentes di…
Airest: entra Lagardere
Mesi di serrate trattative e accordo siglato tra Save e LS Travel Retail (gruppo Lagardere) per l’ingresso del retailer francese nell’assetto proprietario di Airest, business unit del gruppo veneziano dedicata al food & beverage nel mondo delle concessioni e al travel retail. A fronte di una…
Compass Group Italia senza buoni pasto
Compass Group Italia esce definitivamente dal mercato dei buoni pasto: a poche settimane di distanza da una scelta analoga maturata da Camst, la succursale del gruppo britannico ha provveduto a cedere alla rivale Sodexo Motivation Solutions Italia il ramo d’azienda…
