Dr. Schär, azienda italiana protagonista da oltre 35 anni nel mercato del senza glutine in Europa, offrirà alla clientela di Valtur, il noto player specializzato nella gestione di resort turistici, alimenti senza glutine a colazione, pranzo e cena.
La divisione Dr. Schär Foodservice metterà dunque a disposizione di Valtur una vasta gamma di referenze gluten free: monoporzioni per la colazione (per quella dolce ecco i biscotti al burro Petit Single, le merendine di pan di spagna ricoperte di cioccolato Pausa Ciok, le Magdalenas Single, le tortine con ripieno di albicocca, i Nocciolí, cialde ripiene di crema; per la versione salata troviamo le Fette Croccanti e i Cracker Pocket, i cereali Müsli e i Corn Flakes, i Panini e le Fette Biscottate; per gli amanti della tradizione, infine, il Croissant à la Francaise); la nuova pasta Schär per i primi piatti (penne e fusilli per il settore Horeca sono stati rinnovati grazie a un nuovo formato da 1 kg che sostituisce quello da 500 grammi, sviluppato per la doppia cottura); completano l’offerta i Savoiardi Schär, base ideale per dolci al cucchiaio 100% gluten free.