Quattro nuove ricette ispirate ai panini più amati in India, Canada e Argentina: arriva in tutti i McDonald’s italiani, sull’onda dell’esposizione universale dedicata al food, “Expo Limited Edition”. Dopo il McVeggie, il panino a base di verdure e formaggio…
Acquisti sempre più tech anche nel food
Dopo l’incremento del 16% registrato nel 2014, l’e-commerce segnerà un’ulteriore crescita del 15% nel 2015, che porterà il mercato italiano a superare i 15 miliardi di euro in vendite online. Quali sono i settori dove più forte è la progressione?…
Recessione finita, adesso tocca ai consumi
L’Istat conferma: la recessione è finita. Il Pil è salito dello 0,3% nel primo trimestre dell’anno. Anche la deflazione sembra un ricordo (peraltro recente): a maggio i prezzi sono aumentati dello 0,2%. E non è tutto: pure gli investimenti e l’occupazione…
Cambio di proprietà per La Piadineria
Idea Taste of Italy, primo fondo focalizzato sul settore agroalimentare in Italia gestito da Idea Capital Funds ha acquisito il 100% del capitale del Gruppo La Piadineria. Con 88 punti vendita (29 diretti e 59 in franchising) e ricavi consolidati…
Serenissima, appalto con la Usl di Livorno
Serenissima Ristorazione aggiunge un nuovo contratto al suo portfolio nel mondo dei servizi socio-sanitari. Il caterer capitanato da Mario Putin si è aggiudicato un appalto che vale poco meno di 20 milioni di euro e ha una durata di 6…
JuiceBar, il format di Chef Express apre a Cadorna
Il quinto locale dell’insegna JuiceBar targato Chef Express ha aperto i battenti nella stazione Milano Cadorna delle Ferrovie Nord. L’opening si inserisce nel progetto di avviato dal Gruppo Cremonini nel dicembre 2014, quando, contestualmente al rilevamento del locale JuiceBar di…
A “Cena col Baffo” in 140 locali
È un progetto promosso dal produttore italiano nato a Udine nel 1859 (dal 1996 parte del gruppo Heineken) in occasione di Expo Milano 2015, di cui è official beer partner, sulla scorta del lancio della nuova gamma “Birra Moretti Le…
Debutto milanese per COQ Nice Chicken
Il Gruppo Sebeto si dà al pollo. Dopo i marchi a tutta pizza (Rossopomodoro, Rossosapore, Anema & cozze) e quello dedicato all’hamburger gourmet (Ham Holy Burger) adesso la corazzata partenopea capitanata da Franco Manna debutta con un format dedicato alla…
Elior e Legambiente contro lo spreco
“Non sprecare il cibo! Recupera gli avanzi e scopri che sono un prezioso tesoro per tutti”. È questo lo slogan della campagna anti-spreco alimentare promossa da Legambiente e dal Gruppo Elior, numero uno in Italia nella ristorazione collettiva, che realizza…
Trieste, la rivincita del biologico
Due lotti per 43,5 milioni e mezzo di euro nei prossimi 5 anni: è questo il valore dell’appalto del Comune di Triste per il rinnovo del servizio di ristorazione per asili, scuole (materne, elementari e medie) e centri estivi. Scade…
