Sono partite le iniziative di educazione alimentare organizzate per le scuole da Elior Ristorazione con il Comune di Rodano (MI). L’azienda del Gruppo Elior, il caterer più grande che opera in Italia nel mercato della ristorazione collettiva (ogni anno, su tutto…
Farinetti assume con il Jobs Act
Duecento nuovi assunti e un risparmio di uno o due milioni di euro: Oscar Farinetti, patron di Eataly, quantifica così i portati del Jobs Act per la sua creatura. “Sono molto contento”, ha detto della riforma varata dal Governo l’imprenditore…
Abruzzo, assegnati i 3 lotti dell’Asl 1
A quattro anni dall’avvio della procedura di gara, e dopo innumerevoli proroghe per “urgenza e necessità”, finalmente l’Asl 1 Avezzano-Sulmona-L’Aquila ha affidato l’appalto del servizio di ristorazione ospedaliera per i tre ambiti territoriali di sua competenza. Saranno tre imprese (o…
2014, il bilancio di Marr
Ricavi totali consolidati pari a 1.441,4 milioni di euro, +5,6% rispetto al 2013; Ebitda attestato a 101,8 milioni, con un progresso del 7,2% rispetto all’anno prima; Ebit pari a 85,7 milioni (+7,1%); Utile netto consolidato a 51,1 milioni di euro,…
Ospedale di Perugia, 2.200 pasti in mensa
Taglio nastro nei giorni scorsi per i locali della nuova mensa dell’Ospedale di Perugia – S. Maria della Misericordia, 500 metri quadri in cui vengono serviti circa 2.200 pasti al giorno. Alla struttura accedono anche i familiari dei pazienti, che…
Aumenta la celiachia in Italia
Ben 15.830 casi di celiachia in più nel 2013 rispetto all’anno prima, per un totale di quasi 165 mila persone (per la precisione 164.492). Sono i numeri a testimoniare la crescita di una patologia che ha raggiunto un tasso di…
Roadhouse Grill apre il 4° locale del Piemonte
Roadhouse Grill apre a Tortona, in provincia di Alessandria. È il quarto locale della catena di steakhouse in Piemonte dopo Moncalieri (TO), Settimo Torinese e Castelletto Ticino (NO). Il ristorante numero 59 del brand a tutta carne di casa Cremonini,…
300mila occupati in più senza italian sounding
Se tutti gli alimenti spacciati e venduti come italiani nel mondo fossero davvero prodotti nel Belpaese, l’industria nazionale della tavola potrebbe dare lavoro a 300mila persone in più e un disoccupato su dieci avrebbe una occupazione. Lo ha calcolato Coldiretti,…
La guerra dell’hamburger si sposta in Africa
In un mercato che mostra segni di affaticamento, le “burger wars”, le guerre commerciali tra i leader mondiali del fast food, si spostano in scenari inediti. È di questi giorni infatti la notizia secondo cui Burger King punterà a breve sull’Africa…
Sangalli, terzo mandato in Confcommercio
Carlo Sangalli è stato confermato alla presidenza di Confcommercio. È la terza volta che riceve tale incarico, la seconda per acclamazione. Classe 1937, resterà in sella fino al 2020. Imprenditore nel settore del commercio di automobili, già parlamentare Dc per…
