Per il 71% delle donne e il 65% degli uomini esiste una correlazione stretta tra cibo e salute: è il dato che emerge da una ricerca commissionata da Elior e realizzata da Ixè su un campione rappresentativo della popolazione italiana.…
Ristorazione collettiva
Ad Asti il self service anche alle elementari
In carico al raggruppamento temporaneo di imprese costituito da Camst e Dussmann Service, con la ripresa delle lezioni il servizio di mensa a scuola nel Comune di Asti prevede una importante novità: l’introduzione anche nelle scuole elementari del servizio…
CIRFOOD: nuovo contratto nell’aziendale
CIRFOOD è stato scelto come partner per la ristorazione del The Pecchi be© a workplace, spazio polifunzionale recentemente rinnovato a Cassina De’ Pecchi, nell’hinterland di Milano. Il colosso della ristorazione emiliano guidato da Chiara Nasi ha in carico il…
Busto Arsizio prepara l’appalto da 6,7 milioni di euro
Dopo la proroga al 31 dicembre dell’appalto per le mense scolastiche assegnato nel 2013 alla ditta Pellegrini e scaduto il 25 agosto scorso, il Comune di Busto Arsizio (VA) deve procedere al nuovo affidamento, che vale 6,7 milioni di…
Cascina affida il bando per scuole a RTI con CIRFOOD
Aggiudicato il servizio di ristorazione scolastica per le scuole del comune di Cascina per il prossimo triennio (rinnovabile per ulteriori tre): ad aggiudicarsi la commessa il RTI (raggruppamento temporaneo di imprese) composto da CIRFOOD e Gustolandia srl. Fino al…
Roma, il bando per nidi e materne rimandato a dicembre
Rimandato a… dicembre. Mentre alunni e studenti delle scuole di Roma tornano in classe, la giunta capitolina di Virginia Raggi proroga nuovamente il bando per la refezione scolastica a Roma. Si tratta del secondo posticipo, dopo quello al 30…
Da Vittorio in cima alla Torre Allianz di Milano
Dalle stelle di Da Vittorio al catering per l’edificio più alto d’Italia: la famiglia Cerea, famosa per gestire ristoranti stellati, fornirà in esclusiva i pasti nella Torre Allianz, uno dei tre grattacieli del nuovo quartiere CityLife di Milano. Prosegue…
Passa a Vivenda la refezione scolastica di Teramo
A fronte di un esborso pari a 5,7 milioni di euro per 5 anni di durata, il Comune di Teramo ha affidato il servizio di refezione scolastica a Vivenda La Cascina. Grazie a un ribasso del 6% sulla base…
A Firenze va a gara la ristorazione
Scaduti il 30 giugno scorso i contratti annuali in essere, il Comune di Firenze si accinge a indire una gara per tutti i centri cottura cittadini che preparano i pasti per le scuole, dall’asilo all’università. A base della scelta,…
Dussmann in cucina per le scuole di Latina
Dussmann service si è aggiudicata il bando per la ristorazione scolastica nelle scuole attive sul territorio del Comune di Latina. Con un offerta di 3,72 euro a pasto, pari a un ribasso del 21% sulla basse d’asta di 2,4…
