Fabrizio De Fabritiis sarà il nuovo amministratore unico di Milano Ristorazione. Lo ha scelto il consiglio di amministrazione della società controllata dal Comune di Milano. Succederà a Gabriella Iacono, che, in carica dal settembre 2011, a pochi mesi dalla…
Con la frutta (a merenda), Iacono passa la mano
Frutta fresca all’intervallo in tutte le scuole meneghine dal 1° ottobre: dopo la sperimentazione introdotto l’anno scorso in una decina di istituti, adesso l’iniziativa di Milano Ristorazione sarà estesa a 46mila bambini che potranno fare così merenda in modo…
Milano Ristorazione, addio alla plastica
Basta plastica nei refettori milanesi: in meno di due anni il risultato è stato conseguito e con l’autunno piatti e bicchieri saranno in materiale biodegradabile e compostabile in tutte le scuole del capoluogo. È quanto ha sottolineato a pochi giorni…
Riso, dalle cascina alle scuole di Milano
Il riso delle cascine di Milano arriva nelle scuole del capoluogo. Dopo essere entrato lo scorso anno nei supermercati lombardi conquistando la preferenza di molti consumatori (nei primi quattro mesi di commercializzazione ne avevano acquistati 500 quintali della…
Piatti e bicchieri bio nei refettori di Milano
Sulla scorta di quanto sta avvenendo in altri comuni italiani, anche nei refettori serviti da Milano Ristorazione spariranno i piatti di plastica, rimpiazzati da quelli biodegradabili. La svolta ecologica partirà a gennaio: con la ripresa dell’attività scolastica infatti, tutte le…
Un anno di Milano Ristorazione
Milano Ristorazione ha reso noto il suo bilancio 2012, approvato in data 7 maggio dall’assemblea degli azionisti, riunita sotto la presidenza di Gabriella Iacono. Si tratta del primo esercizio commerciale di completa competenza dell’attuale board: il caterer controllato dal Comune…
