Fabrizio De Fabritiis sarà il nuovo amministratore unico di Milano Ristorazione. Lo ha scelto il consiglio di amministrazione della società controllata dal Comune di Milano. Succederà a Gabriella Iacono, che, in carica dal settembre 2011, a pochi mesi dalla scadenza naturale aveva rimesso il mandato nella mani di Giuseppe Sala. Proprio il sindaco della città, eletto a giugno, augurando buon lavoro al nuovo numero uno dell’azienda, ha colto l’occasione per ringraziare la manager per il “prezioso lavoro svolto durante il suo mandato, che ha visto l’azienda crescere in termini di qualità, innovazione e ricerca”.
Già consulente e, da marzo 2014, presidente dell’Organo di Vigilanza di Milano Ristorazione, De Fabritiis ha una lunga esperienza manageriale alle spalle, in particolare nel settore agroalimentare. Laureato in Economia politica all’Università Bocconi, ha lavorato in diverse società di ristorazione collettiva, come Settimopero Welfood (società dei comuni di Settimo Milanese e Pero, in provincia di Milano) e Gemeaz Cusin Spa.
Nei prossimi mesi Palazzo Marino nominerà anche un direttore generale, per coadiuvare l’amministratore unico nello svolgimento del suo incarico.