Il nuovo format, composto da La Trulleria e da Peroni Bar, creato da MyChef, ha trovato posto presso l’aeroporto di Bari. Il locale, aperto a inizio aprile, si trova in zona air side di fronte al gate di imbarco numero 3, in sostituzione del precedente bar pizzeria della stessa MyChef.
L’iter che ha portato all’ingresso di questo format è iniziato a novembre 2012, quando la società di gestione Aeroporti di Puglia ha espletato una serie di procedure mediante avvisi e lettera di invito a presentare offerte per le attività commerciali i cui contratti erano in scadenza.
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