A distanza di quattro anni dall’apertura del primo store, Oscar Farinetti raddoppia il numero di insegne Eataly nella Grande Mela e sceglie nientepopodimenoche il World Trade Center come location. Riporta la data 1° maggio 2014 il contratto con Westfield Group, la società incaricata di realizzare il nuovo polo del gusto e della tradizione italiana nella metropoli statunitense, che dovrebbe aprire le porte al pubblico nell’agosto 2015. Il secondo Eataly New York sarà situato al terzo piano della Torre numero quattro e occuperà una superficie di 4.200 mq.
Come gli altri punti vendita, anche questo sarà dedicato a un tema specifico: “Quello a fianco del grande affossamento su cui sorgevano le Torri Gemelle non poteva che essere dedicato alla pace, in memoria dei disastri provocati dal desiderio di guerra” ha commentato Farinetti.