Surgital e l’innovazione: un binomio che dà nuovi frutti, stavolta sotto forma di una turbina “senza grassi”. Nella sede di Lavezzola (Ravenna), l’azienda produttrice di piatti pronti, pasta fresca e sughi surgelati ha installato infatti un impianto di autoproduzione energetica…
Burger King apre a Zagabria
È collocato lungo l’autostrada Zagabria-Spalato, in direzione della capitale, il primo punto di ristoro della Croazia a insegna Burger King. La catena americana di fast food approda dunque anche nel paese balcanico, dal 1° luglio 2013 entrato a far parte…
A Rational il “Lean & Green Management Award 2014”
Dopo l’assegnazione del premio nel 2010, Rational si aggiudica anche il Lean & Green Management Award 2014. Quattro anni fa il riconoscimento andava alla gestione dell’energia, all’efficienza energetica dei fabbricati e dei processi dell’azienda tedesca; che, quest’anno, risulta vincitrice nella…
Nei Mac svedesi si paga con le lattine
Panini fumanti in cambio di vecchie lattine: nei McDonald’s si Svezia a pagare è il riciclo. Per sensibilizzare i clienti più giovani al tema della sostenibilità e del recupero degli scarti (e, diciamolo, per contrastare il calo delle vendite che…
Eataly e Vergnano alla Mole Antonelliana
Eataly e Vergnano “espugnano” la Mole Antonelliana. La cordata composta da due realtà rigorosamente made in Piemonte, la creatura di Oscar Farinetti che sta conquistando visibilità e prestigiosi spazi commerciali in Italia e nel mondo e Caffè Vergnano, storico brand torinese,…
Chef Express riapre 8 location autostradali
Con settembre, la costola del Gruppo Cremonini dedicata alla ristorazione in concessione riparte alla grande: è di questi giorni il completamento dell’acquisizione e della riapertura di otto nuove aree di servizio autostradali. Spiccano in particolare i due “ponti” di Roma…
Qui! Group e Sisal: partnership al via
I Punti SisalPay convenzionati al servizio di accettazione dei buoni pasto Qui! Ticket potranno verificare e validare i ticket cartacei tramite terminale Sisal. Ciò consentirà di eliminare “attraverso un’applicazione tecnologicamente avanzata” il rischio di frodi e l’onerosa gestione amministrativa dei buoni. È…
BK e Tim Hortons: matrimonio nel mondo del fast food
Il matrimonio tra l’americana Burger King e la canadese Tim Hortons… s’ha da fare. La multinazionale del panino espresso di Miami ha infatti raggiunto un accordo per acquisire l’azienda fondata a Oakville (Ontario) dall’omonimo campione di hockey canadese insieme all’amico Ron Joyce, nota…
La pizza surgelata di Roncadin punta sulla Cina
Dopo la vendita della pizza surgelata, Roncadin ha aperto il suo primo punto vendita in Cina, precisamente a Shanghai. Un passo indietro: era il 2013 quando l’azienda friulana che produce pizze surgelate (sede a Medino, in provincia di Pordenone, 336 collaboratori,…
Ultim’ora: AUTOSTRADE, tutte le gare sospese
Una importante novità per la ristorazione autostradale. Se la crisi del settore non trova una soluzione, certamente oggi si può parlare di una pausa, auspicata da numerosi operatori. Secondo una autorevole fonte di mercato infatti, il Ministero delle Infrastrutture e…
