Rafael arriva a… porto Rafael. In uno dei borghi più suggestivi della Sardegna situato di fronte all’arcipelago de La Maddalena, l’imprenditore milanese della ristorazione Luca Guelfi ha battezzato la sua ultima creatura: un ristorante di cucina di pesce italiana e…
La Piadineria appova il bilancio e continua a crescere
Il Consiglio di Amministrazione de La Piadineria ha approvato il bilancio consolidato al 31 dicembre 2019. Redatto secondo i principi contabili internazionali IAS/IFRS, evidenzia un utile netto pari a 11,346 milioni di euro, dopo aver effettuato ammortamenti e svalutazioni per…
Poke House tra fondi freschi, format estivi ed espansione
Dopo aver chiuso un round di finanziamento di oltre 5 milioni di euro guidato da Milano Investment Partners (che acquisisce una quota del 25% del brand), Poke House, il fast casual dal mood californiano nato all’ombra della Madonnina aumenta la…
Grandi manovre nel food delivery: Just Eat si “mangia” Grubhub
Just Eat Takeaway si è impegnata ad acquisire nel primo trimestre 2021 Grubhub attraverso una transazione azionaria del valore di 7,3 miliardi di dollari. Se l’operazione andrà a buon fine, nascerà la più grande azienda di consegna di alimenti al…
Rossopomodoro, uno due all’ombra della Madonnina
Uno due e palla al centro. Di Milano in questo caso, dove Rossopomodoro ha messo a segno due importanti gol dopo la fine del lockdown, inaugurando due location in altrettante aree iconiche della movida meneghina: i Navigli e l’Isola. Dopo…
Camst approva il bilancio 2019 e arriva in Svizzera
Camst Group approva il bilancio e cresce all’estero. L’assemblea dei soci del colosso della ristorazione e del facility management ha approvato il bilancio 2019 con 785 milioni di fatturato aggregato e un utile di gruppo di oltre 8 milioni di…
Autogrill e il “covenant holiday” da coronavirus
Nell’ambito di un più ampio piano di azione a livello di Gruppo finalizzato a mitigare l’impatto finanziario e operativo causato dall’emergenza sanitaria provocata dal covid-19, Autogrill ha raggiunto una serie di accordi con le proprie banche finanziatrici: UniCredit S.p.A.,…
Le Web Conference di Ristorando – il 13 luglio si parlerà di scolastica
Appuntamento online con Ristorando, per parlare del futuro della ristorazione scolastica. Il 13 luglio 2020 alle 11 inauguriamo le nostre web conference con un panel di ospiti di primo livello (top manager e dirigenti scolastici) che si confronteranno sulla riorganizzazione…
Come Foorban cambia la pausa pranzo del post lockdown
Contactless, digitale, sanificata e diffusa: sarà così la mensa aziendale del post lockdown. Oltre ai colossi della ristorazione collettiva, protagoniste del cambiamento sono alcune startup che stanno sviluppando nuovi modelli di pausa pranzo. È il caso di Foorban, giovane società…
