Ha aperto al Bicocca Village di Milano il settimo ristorante in Italia del format wagamama. Per il brand internazionale di cucina asiatica sviluppato in Italia da Percassi, è la terza location sotto la Madonnina, dopo quelle in zona Duomo (di recente ristrutturata) e a CityLife. Accanto a queste, dovrebbe aprirne una quarta, quando sarà inaugurato il nuovo progetto Merlata Bloom.
Il nuovo ristorante ha spazio per 168 coperti e impiegherà circa 20 addetti. Anche presso il ristorante all’interno della foodcourt del Bicocca Village sarà possibile fruire del servizio take-away o del delivery.
Wagamama, concept gestito in Italia da C&P, joint venture creata nel 2019 da Chef Express e Percassi, a fine 2021 aveva fatto il suo esordio anche nel centro Italia, presso il mall Da Vinci di Roma. Il Bicocca Village, invece, pochi mesi fa è stato oggetto di un accordo fra Kryalos SGR e Svicom, che ha ricevuto il mandato di property management, leasing e technical management per questo e altri otto asset inseriti nel Fondo ReItaly.
