Ben 580 milioni di euro di fatturato aggregato a livello di Gruppo oltre a 110 milioni di portafoglio estero in Spagna, Danimarca e Germania: sono questi i dati salienti del bilancio del colosso emiliano della ristorazione, chiuso con 9,1 milioni…
Burger King, tra Milano e Verona continua la sfida a Big Mac
Burger King riparte dal centro e dalla periferia di Milano. Dopo la chiusura della location in corso Vittorio Emanuele – la prima in Italia aperta nel 1999 – che adesso ospita Tiffany (l’ennesimo cambio di locatario che vede vincente un…
Okkio alla Salute: ok il peso è (più) giusto
Dieci anni di OKkio alla Salute: presentati i risultati della V indagine sugli stili di vita dei bambini e sull’ambiente scolastico realizzato dal Ministero della Salute in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità. L’indagine 2016, condotta in 2.374 scuole primarie…
Domino’s porta la pizza a Bergamo
Dominos’ Pizza esce da Milano: dopo 8 apertura all’ombra della Madonnina, il format Usa sbarcato due anni fa in Italia porta in quel di Bergamo l’ultimo tassello di una rete mondiale che conta su oltre 14mila pizzerie in 85 paesi.…
N&W, nuova acquisizione per crescere nel vending
N&W Global Vending S.p.A. ha acquisito l’intero capitale sociale di Ducale macchine caffè S.r.l. Il produttore bergamasco attivo nel mercato dei distributori automatici per caffè, bevande calde e snack mira in questo modo a rafforzare la propria posizione competitiva, ampliando…
Il Mercato Orientale di Genova rinasce col food
Duemila metri quadri, un ristorante con cucina del territorio, un bar, un’enoteca e una birreria, 12 chioschi di street food, una scuola di cucina e una di panificazione e pasticceria, il tutto concentrato in un nuovo presidio food aperto…
CIR food taglia il nastro al centro cottura di Monterotondo (RM)
Taglio del nastro per il centro cottura CIR food a Monterotondo (RM). La nuova struttura, che si estende su 750 mq e ha reso necessario un investimento di un milione di euro, preparerà duemila pasti al giorno per le scuole…
Basilicata, i 5 lotti della commessa regionale valgono 37 milioni
Quasi 37 milioni di euro: è il conto la Regione Basilicata pagherà per i pasti di utenti e dipendenti delle proprie aziende sanitarie e dell’azienda regionale per il diritto allo studio universitario. Il bando per l’acquisizione del servizio di “preparazione…
McDonald’s, il food delivery arriva a Milano
Mentre sta espandendo il servizio di consegna in oltre mille location negli Usa appoggiandosi alla piattaforma e ai driver di UberEats, con l’obiettivo di accrescere le vendite attraverso il delivery come nei ristoranti in Asia e Medio Oriente dove arriva…
Le stelle (Michelin) che fanno lievitare i fatturati
Una stella Michelin vale in media 708mila euro di fatturato, con due si sale a 1,1 milioni e con tre la cifra lievita a oltre un milione e mezzo: se qualcuno si chiede ancora perché i nostri cuochi si…
