Nuovo Burger King in terra di Sicilia, uno dei mercati di maggiore sviluppo nell’ultimo biennio per il re del Whopper. Il locale è affidato in licenza a Gravina Food, che già gestiva in regime di affiliazione altri due BK nel…
Ristorazione commerciale
Franchising con gusto
A pochi giorni dal taglio nastro del locale di Ivrea, crema&cioccolato preme sull’acceleratore: il format di BMV, azienda di Cervignano del Friuli da 12 anni in attività nel settore delle gelaterie in franchising, ha già precontrattualizzato altri 32 locali in…
IKEA, i numeri del food
Nel novero dei risultati dell’esercizio fiscale 2012 (terminato ad agosto dell’anno scorso), IKEA ha reso note non solo le performance della sua attività core (ovvero della vendita di elementi d’arredamento), ma anche quelle di foodservice e food retail. Partiamo dal…
Chipotle entra in Germania
Chipotle Mexican Grill si appresta ad entrare ad agosto nel mercato tedesco: luogo deputato al battesimo in terra di Germania l’area commerciale Skyline Plaza di Francoforte, città dello shopping con oltre 180 vetrine, in larga parte di moda, e, ad…
Le ambizioni di Dunkin’ Brands
Dunkin’ Brands è pronto a dispiegare un importante piano d’espansione per il mercato asiatico. In primo luogo, l’azienda di Canton, Massachusetts, ha in animo di crescere nel mercato cinese dove pianifica di triplicare la presenza del suo marchio di gelateria…
Nuove (Grandi) Stazioni per W.O.K.
W.O.K. prosegue il suo sviluppo nel network di Grandi Stazioni. Il format di ristorazione basato su un’offerta panasiatica, lanciato nel 2005 da Giuseppe Amati con l’apertura di un punto pilota presso il Forum Commerciale di Roma Termini, dopo aver bissato…
Camst al servizio dei più piccoli
All’Ospedale dei Bambini di Parma ha esordito il Chiocciol@ Cafè, format di casa Camst pensato per essere l’unica formula di ristorazione all’interno del padiglione per piccoli degenti dell’Ospedale di Parma. Ispirato ai colori dell’arcobaleno, il bar si trova all’interno dell’area…
YUM! all’assalto della Russia
Yum! Brands, parent di Pizza Hut e KFC, vuole accelerare il suo sviluppo di rete nel mercato dell’ex Unione Sovietica: il re del multibranding punta ad aggiungere altre 60-70 vetrine nella Comunità di Stati Indipendenti entro fine 2013 individuando nuovi partner…
EatOut rilancia Pans&Company
A inizio febbraio è stata presentata anche in Italia la nuova immagine di Pans&Company, formato di ristorazione veloce nel portafoglio di The Eat Out Group, uno dei maggiori gruppi spagnoli di ristorazione. Il nuovo layout è stato svelato presso il…
Nuovi mercati per Sebeto
Esordio francese per Rossopomodoro: il format principe dell’offerta casual dining del gruppo Sebeto, dopo aver valutato alcune posizioni aperte sulla piazza di Parigi, ha colto l’occasione per inaugurare la sua rete transalpina con un ristorante in franchising nel centro storico…
