Burger King Worldwide e Áreas, operatore iberico di ristorazione in concessione controllato dal gruppo Elior, hanno siglato un accordo per l’apertura di 20 hamburger restaurant nell’arco di un quadriennio tra aeroporti, stazioni ferroviarie e aree di servizio autostradali di Spagna, che daranno…
Ristorazione commerciale
Fipe mette buona parola tra ristoratori e fornitori
L’aumento della spesa destinata alle materie prime è proporzionale al livello della ristorazione. È quanto emerge da un’analisi del centro studi Fipe, la federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio Imprese per l’Italia, realizzata in occasione dell’inaugurazione di Sol&Agrifood, Taste…
Lino’s Coffee guarda ad Est
Europa, Medio Oriente e Asia: questo il focus di sviluppo primario in franchising di Lino’s Coffee, il marchio di coffee shop all’italiana presente alla kermesse di Franchise Expo Paris. “In Francia abbiamo messo piede nel 2012 con una vetrina a Lione che ci…
L’hamburger anti-crisi di McDonald’s
McDonald’s Italia annuncia che il prezzo del suo Hamburger è sceso a 90 centesimi, sotto la soglia (psicologica) di 1 euro su cui si era assestato dal 2004, senza cambiarne ricetta e qualità degli ingredienti. “Per McDonald’s anche questo vuole…
La Pasqua secondo Fipe
Tira una brutta aria per le festività pasquali: le previsioni dei ristoratori per il lungo fine settimana della Resurrezione sono negative, peggiori di quelle dello scorso anno. È quanto emerge da un sondaggio realizzato dall’Ufficio Studi di Fipe, la federazione…
Lato G nel Nuovo Mondo
Esordio nel Nuovo Mondo per Lato G: la catena di gelaterie ha tagliato il nastro al suo primo locale d’America a Miami, in Pembroke Road, con la prospettiva a breve termine di replicare in Florida, sempre con lo stesso licenziatario. “L’apertura rientra…
Rossopomodoro d’Egitto
Debutto egiziano per Rossopomodoro: il format di casual dining del gruppo Sebeto ha tagliato il nastro alla prima vetrina a Il Cairo, all’interno dello shopping mall Katameya Mall. Il ristorante si sviluppa su due piani su una superficie complessiva di 500 mq, oltre ad…
Panino Giusto, ecco Londra
Esordio londinese per il Panino Giusto. Il format meneghino dedicato ai panini gourmet, con aprile si appresta a tagliare il nastro ad una vetrina nel cuore della City, a pochi minuti dalla cattedrale di St. Paul e dal Gherkin (il…
Tesco si siede a tavola
Retail mangia foodservice: il gruppo Tesco, leader britannico nel mondo della distribuzione con 6.300 market nel villaggio globale, ha aperto il portafoglio e rilevato la catena di family dining Giraffe, forte di 47 replicazioni nell’area metropolitana di Londra (e 1 a Dubai),…
Dall’Ava in laguna
Le Prosciutterie Dok Dall’Ava si fanno largo nel mercato del Triveneto: la formula friulana, lanciata a San Daniele nel 1988 da Carlo Dall’Ava , ha tagliato il nastro al suo nono luxury shop nel cuore di Venezia. Si tratta di…
