pizzium Archivi - Ristorando

Formazione Ristorazione commerciale

Dai banchi ai… banconi: formazione arma contro la carenza di personale nel f&b

di Massimo L. Andreis Il mondo della ristorazione e dei pubblici esercizi, con oltre 334.000…

ristorando13 Marzo 2024

Ristorazione commerciale

Con PIZZIUM e CROCCA salgono a 52 i locali della “ditta Saturnino & Arbellini”

Doppio colpo della premiata ditta Saturnino & Arbellini che, con le recenti aperture di un…

ristorando10 Ottobre 2023

Ristorazione commerciale

Il boom (+66%) dei ricavi di PIZZIUM (e Crocca) nel I semestre 2023

I locali del portfolio PIZZIUM, che comprende il brand omonimo e il format Crocca, hanno…

ristorando25 Luglio 2023

Ristorazione commerciale

Crocca battezza il 2° locale di Torino e apre a Verona

Crocca, nuovo format di pizzerie parte del Gruppo PIZZIUM, prosegue la sua espansione con l’inaugurazione…

ristorando14 Luglio 2023

Casual dining

Carmelina porta (anche) in terrazza i sapori della Costiera Amalfitana

di Massimo L. Andreis "Sto percorrendo in scooter la Statale SS163 con la mia…

ristorando13 Luglio 2023

Ristorazione commerciale

PIZZIUM inaugura l’8° pdv a Milano e sale a quota 32 negozi

PIZZIUM, concept di pizzerie napoletane nato nel 2017 prosegue la sua espansione con l’apertura del…

ristorando6 Settembre 2022

Ristorazione commerciale

Da Firenze a Salerno: il piano di Pizzium per altri 20 locali

Pizzium, il format di pizzerie napoletane che ha esordito nel 2017 a Milano, lancia un…

ristorando21 Aprile 2022

Varie

Sotenibilità e foodservice: quando il cibo è (anche) giusto

Resa più forte e urgente dalla pandemia, anche nel fuoricasa italiano la sostenibilità sta assumendo…

ristorando7 Gennaio 2022

Ristorazione commerciale

PIZZIUM taglia il nastro al 21° ristorante italiano a Novara

PIZZIUM apre a Novara il quarto punto vendita in Piemonte: il concept di pizzerie napoletane,…

ristorando13 Maggio 2021

Ristorazione commerciale

Pizza: passione nazionale, ovunque e comunque

Al tavolo out of home, surgelata da asporto o consegnata a casa, in teglia gluten…

ristorando9 Novembre 2020

pizzium

Dai banchi ai… banconi: formazione arma contro la carenza di personale nel f&b

Con PIZZIUM e CROCCA salgono a 52 i locali della “ditta Saturnino & Arbellini”

Il boom (+66%) dei ricavi di PIZZIUM (e Crocca) nel I semestre 2023

Crocca battezza il 2° locale di Torino e apre a Verona

Carmelina porta (anche) in terrazza i sapori della Costiera Amalfitana

PIZZIUM inaugura l’8° pdv a Milano e sale a quota 32 negozi

Da Firenze a Salerno: il piano di Pizzium per altri 20 locali

Sotenibilità e foodservice: quando il cibo è (anche) giusto

PIZZIUM taglia il nastro al 21° ristorante italiano a Novara

Pizza: passione nazionale, ovunque e comunque

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