Da Firenze a Salerno: il piano di Pizzium per altri 20 locali

Pizzium, il format di pizzerie napoletane che ha esordito nel 2017 a Milano, lancia un piano di espansione per il biennio 2022-23 che punta a raddoppiare la dimensione attuale (grazie all’apertura di almeno 20 nuove pizzerie), rafforzare la presenza nelle…

Sotenibilità e foodservice: quando il cibo è (anche) giusto

Resa più forte e urgente dalla pandemia, anche nel fuoricasa italiano la sostenibilità sta assumendo un ruolo centrale nel modo di fare impresa e nella proposta food&beverage di Massimo L. Andreis La notorietà, l’immagine e l’appeal del nostro Paese si…

PIZZIUM taglia il nastro al 21° ristorante italiano a Novara

PIZZIUM apre a Novara il quarto punto vendita in Piemonte: il concept di pizzerie napoletane, che conta ormai 21 store in tutto il nord Italia, prosegue la sua crescita con un punto vendita da 70 coperti all’interno e 20 nel…

Pizza: passione nazionale, ovunque e comunque

Al tavolo out of home, surgelata da asporto o consegnata a casa, in teglia gluten free e gourmet: ovunque e comunque, resiste alle nuove mode alimentari e ai food trend imperanti l’amore degli italiani per la pietanza simbolo del Belpaese…

Con pizza & cocktail di Giolina, Ilaria Puddu cala il Settebello

  Ilaria Puddu cala il Settebello. Con l’apertura di Giolina, vezzeggiativo meneghino di Angela, ristorante a base di “pizza & cocktail” di 220 metri quadri con un centinaio di posti a sedere tra sala grande (78), tavolone social (12), salottino…

Pizzium fa il tris a Milano

  Dopo il successo delle location di via Procaccini e Anfossi, Pizzium ha tagliato il nastro alla sua terza location milanese in viale Tunisia, nel cuore di Porta Venezia, una delle aree della movida milanese. A base dell’offerta la declinazione…

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