Coop Suisse ha messo mano al portafoglio rilevando da Mövenpick l’intera rete commerciale di Marché Restaurants Suisse che include 25 punti di ristoro in 20 aree di servizio di Svizzera e 3 ristoranti nell’aeroporto di Zurigo-Kloten.
La cessione degli asset, che nel 2012 hanno prodotto un fatturato complessivo pari a 120 milioni di franchi svizzeri (circa 97 milioni di euro), s’inserisce in un piano di progressiva dismissione delle attività no core da parte del gruppo alberghiero, a fronte di una forte volontà del retailer di arricchire il suo portfolio di formule di foodservice, già forte di circa 200 punti vendita nel mercato domestico.
Con questa acquisizione Coop (che oltre ai propri ristoranti e bistro sviluppa anche i marchi Take it, CremAmore, Ca’Puccini e Da Giovanni) dovrebbe diventare, in termini di fatturato, il quarto maggior gruppo attivo nella ristorazione dopo McDonald’s, Migros e SV Group.
Secondo le intenzioni del gruppo di Basilea, Marché Restaurants continuerà ad operare in modo autonomo rispetto alle altre controllate.
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