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Full000096Cigierre fa cinquina in poco più di un mese: dopo l’inaugurazione del locale di Limbiate (MB) alla fine di maggio, dove si possono gustare hamburger, specialità tex-mex e piatti di carne argentina e irlandese alla griglia, a giungo Old Wild West ha tagliato il nastro ad altre due location a Dalmine (BG) e Trieste e quindi, ai primi di luglio, a Olbia e Mestre. Si fa sempre più serrato il ruolino di marcia della catena italiana di steak house di casa Cigierre, che con il suo format in perfetto stile western è ormai arrivata a contare 110 replicazioni da nord a sud dello Stivale.

Ma andiamo con ordine: situato all’interno del centro commerciale Carrefour, l’OWW brianzolo, il numero 106 della rete commerciale per l’esattezza, si sviluppa su due piani per oltre 300 metri quadri. D’appresso, alle due inaugurazioni di giugno, rispettivamente nella bergamasca (la location è ubicata sulla via Provinciale 27 e si estende per 500 mq su un unico piano) e nel capoluogo friulano (realizzato su due livelli, qui il locale consta di una parte coperta di 300 mq e di una suggestiva terrazza di 250 mq in riva al mare), hanno fatto seguito le aperture nel centro commerciale Auchan di Olbia, in località Sa Marinedda (in questo caso si tratta di 400 mq su un solo livello) e di Mestre, in piazza Candiani (adiacente al cinema multisala, l’ultimo nato della rete ha una estensione di 400 metri quadri e si avvale di una crew di 20 persone).

Come precisa la casa madre di Udine, tutti i nuovi ristoranti propongono piatti realizzati con materie prime selezionate di elevata qualità, a partire dagli hamburger, preparati con tagli scelti di carne bovina macinata e lavorata in pochi minuti, irlandese o di Black Angus argentino.

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