Si chiama Burger Federation la nuova insegna di gourmet burger sviluppata da Autogrill e presentata in anteprima nell’aeroporto Leonardo da Vinci pochi giorni fa. Il format, che si ispira all’atmosfera delle house farm americane, va ad arricchire in ambito premium l’offerta del colosso italiano del people on the move, con l’obiettivo di soddisfare le richieste della clientela internazionale che transita per l’hub romano, con gusti e stili alimentari multietnici.
Realizzato con il supporto degli studi di design Uxus e Creneau International, Burger Federation si caratterizza per l’ampia open kitchen, con grill e fornelli a vista, che spettacolarizza la preparazione delle pietanze mentre le grandi tavolate comuni favoriscono la convivialità e la socializzazione tra i clienti. Il nuovo concept, collocato nell’area imbarchi C dello scalo di Fiumicino, ruota attorno all’hamburger preparato con Angus di qualità e offerto in una varietà di ricette che ne sperimentano l’abbinamento con gli ingredienti tipici delle principali culture gastronomiche del mondo. Non manca peraltro una serie di piatti alternativi alla proposta principe, tra cui, per i salutisti amanti del gusto, un’ampia selezione di insalate, unitamente a numerose formule per la colazione e per l’aperitivo.
