Tre aperture per Wiener Haus, il brand di casa Cigierre in stile mitteleuropeo, all’insegna del… gioco: dopo Brescia e Como, anche nella location di Villorba (Trieste) spazio infatti a tavoli da biliardo, calcio balilla e giochi di società, a disposizione dei clienti in apposite aree ad hoc.
Nelle nuove birrerie-trattorie della catena è dunque possibile riscoprire il piacere di stare in compagnia, gustando menu rinnovati che ricordano sempre i sapori dell’Europa Centrale, consumati tra tipici arredi in legno, dove spiccano le botti della celeberrima Pilsner Urquell (realizzata con luppolo eccellente e acqua purissima secondo la tradizionale ricetta del 1842).
Sono appunto già tre – e promettono di moltiplicarsi a grande velocità – i ristoranti Wiener Haus realizzati secondo questo nuovo modello di consumo che arricchisce la convivialità tipica del format con inediti contenuti ludici dal sapore retrò: nel locale di Brescia, su una superficie di 400 mq per 400 sedute, ecco dunque 2 biliardi e 5 calcetti; a Como i metri quadri sono 600 invece, 250 i posti a sedere interni e 70 quelli esterni, 2 i biliardi e 3 i calcio balilla mentre a Villorba le 300/350 sedute sono distribuite su 420 mq di spazi commerciali, con un biliardo e 5 calcetti a disposizione dei clienti, oltre a 17 diversi giochi di società (tra cui Monopoli, Risiko, Trivial Pursuit) in ogni location.
Accanto alle specialità tipiche dei ristoranti della catena di casual dining sviluppata dalla friulana Compagna Generale di Ristorazione, tra cui la Wienerschitzel – battuta, impanata e preparata al momento – i wurstel, i panini farciti o la torta Sacher, le nuove Wiener Haus propongono anche hamburger con macinato fresco di primissima scelta, a cui si aggiunge un doppio menu per il pranzo: primi a base di pasta di Gragnano oppure i cosiddetti Kaiser tris, ricchi piatti unici per un pasto completo e gustoso. Alla sera, invece, l’offerta si amplia anche con focacce farcite e pietanze vegetariane.
