Vale nel complesso 14 milioni di euro l’appalto predisposto dal Comune di Crema (CR) per il servizio di ristorazione nelle scuole e la consegna dei pasti a domicilio.
Ad essere interessate sono le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado, della Colonia seriana, i punti cottura presso l’asilo Iside Franceschini di via Bottesini e l’asilo Comunale di via Braguti, la gestione del centro di produzione pasti e del ristorante self service di via Matilde di Canossa, la consegna dei pasti a domicilio per soggetti in difficoltà, in prevalenza anziani.
A base d’asta, ogni pasto vale 4,89 euro (Iva esclusa) e, considerando che quelli previsti sono circa 270 mila, ammonta a 1.320.300 euro l’esborso annuo previsto, cui vanno sommati 261.266 euro (Iva esclusa) per il ristorante self service, che prepara 46mila pasti all’anno. Dato che l’appalto ha durata di 6 anni, l’ammontare complessivo è di 9.489.396 euro, e, nel caso di rinnovo per altri tre, il valore salirà a 14.234.094 euro. L’offerta e la documentazione che la compone dovranno essere inviate, pena l’esclusione dalla gara, attraverso la piattaforma Sintel, entro il termine perentorio di lunedì 2 maggio 2016 alle ore 21.
Tra le richieste del Comune alle ditte concorrenti, il rinnovo del self service (budget massimo 740mila euro), un sistema informatizzato che consenta l’iscrizione online al servizio basandosi sul concetto di famiglia anagrafica e non solo sul singolo alunno, una riscossione “più snella possibile” per consentire il “pre-pagato attraverso un codice personale con ricariche a valore economico e non a numero di pasti”.