Lo Chalet di Torino torna alla vita: sono stati avviati da Vivenda Spa i lavori preliminari che porteranno alla riapertura dello storico locale del Parco del Valentino. L’azienda della ristorazione collettiva e commerciale parte de La Cascina Cooperativa, per i prossimi 10 anni gestirà il locale di proprietà del Comune ormai chiuso da oltre 4 anni. Lo Chalet è stato uno dei club di punta della vita notturna della città sabauda con i sui 160 metri quadri al pian terreno, 65 sul loggiato e 240 nel terrazzo con copertura e ampio spazio esterno.
In attesa che Comune e Soprintendenza approvino il progetto definitivo, l’intervento di Vivenda parte dalla messa in sicurezza di tutta l’area. Destinato a essere allestito e gestito coerentemente con la rivitalizzazione del parco del Valentino, evitando quindi destinazioni d’uso considerate inquinanti e rumorose, lo Chalet non sarà più discoteca ma avrà un’offerta declinata per le ore diurne e serali, privilegiando la ristorazione di qualità e lasciando ampio spazio alla musica. La conduzione del locale sarà organizzata in linea con le attività di ristorazione che il Gruppo La Cascina gestisce in stretta partnership commerciale con il marchio Maxelâ.
AAA collaboratori ceransi
“Con l’inizio dei lavori abbiamo fatto un importante passo in avanti verso la rinascita di un simbolo di Torino”, ha dichiarato Marco Muzj, direttore della filiale Piemonte per il Gruppo La Cascina. “Il nostro obiettivo è aprire al pubblico prima della stagione estiva. Appena Comune e Soprintendenza daranno il loro avvallo al progetto, puntiamo quindi a portare rapidamente a compimento i lavori”.
In attesa dell’approvazione del progetto architettonico, Vivenda Spa cerca partner e maestranze: “Vivenda è già in cerca partner che vogliano cogliere questa sfida collaborando con prodotti e servizi, ad esempio legati alle divise, alla cantina dei vini e della birra, alla caffetteria, e personale qualificato, come camerieri, bartender e baristi, chef e addetti alla cucina, che saranno la spina dorsale della nuova avventura dello Chalet”, si legge in una nota dell’azienda.
Per candidarsi: chalet.torino@vivendaspa.it o 366 6426243
