LE FRONTIERE DELLA GLOBALIZZAZIONE NEL MONDO DELL’OSPITALITÀ: STRATEGIE DA RICOSTRUIRE: è questo il titolo della tavola rotonda prevista alle 14.30 il 9 giugno in Sala Solari, al Palazzo delle Stelline, nell’ambito della prima giornata dei lavori di Ristorazione 2022.
Realizzato in collaborazione con FCSI (Foodservice Consultants Society International) è moderta da Detelina Stoyanova, Digital Project Consultant e Segretario di FCSI Italia.
Sarà seguito alle 16.30 dalla tavola rotonda PROGETTARE IL FUTURO CON STRATEGIE MULTIDISCIPLINARI, che sarà moderata da Massimo Artorige Giubilesi, Presidente FCSI Italia, Presidente OTALL e CEO Giubilesi & Associati.
Parteciperanno ai lavori i seguienti relatori:
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