La catena spagnola The Good Burger ha inaugurato il suo primo flagship store a Roma, in zona Stazione Termini.
Il locale si trova in via Gioberti e occupa una superficie di 175 metri quadrati distribuiti su due piani. L’insegna fa parte del Gruppo Restalia, società di ristorazione organizzata spagnola proprietaria anche di 100 Montaditos (circa 17 locali in Italia). Per questa nuova apertura il gruppo ha annunciato l’assunzione di 13 collaboratori.
Il marchio The Good Burger nasce 10 anni fa ed è specializzato in “smashed burger”, l’hamburger schiacciato al momento del servizio. Nel 2023 l’insegna ha debuttato in America Latina e ha lanciato il nuovo formato GO, incentrato esclusivamente sull’asporto e sulla consegna. Questo formato sarà lanciato quest’anno anche in Italia dai franchisee.
Restalia ha recentemente presentato l’ambizioso progetto “Capitali del mondo”, con il quale intende dare impulso alla crescita dei suoi marchi The Good Burger e 100 Montaditos nel mercato europeo. L’azienda, che è già presente in più di 20 grandi città come Miami, Lisbona, Milano, Bordeaux e Città del Messico, amplierà la sua rete in altre 20 grandi città nei prossimi anni, superando così quota 40. In particolare, di qui al 2026 Restalia progetta di tagliare il nastro in dieci capitali europee: a cominciare da Amsterdam, Dublino, Berlino, Praga e Parigi.
