Lungo l’autostrada A7 Milano Serravalle, un nuovo punto vendita di Eataly fa capolino nell’area di sosta di Dorno (PV), presso il punto vendita Autogrill. Fondata da Oscar Farinetti e acquisita per una quota maggioritaria del 52% da Investindustrial nel 2022, il format promette di offrire ai viaggiatori un’esperienza enogastronomica variegata e di qualità.
Si tratta di un altro passo intrapreso dal colosso del pople on the move per il prossimo triennio, sulla base piano Destination 2027 che prevede un’espansione strategica su tutto il territorio italiano, con il raggiungimento di 800 punti vendita con tutti i marchi del nutrito portfolio aziendale. Massimiliano Santoro, ceo Italy F&B di Avolta (colosso nato dalla fusione di Autogrill e la svizzera Dufry), sottolinea l’importanza di soddisfare i clienti e innovare con nuovi prodotti e concetti. Di qui questo nuovo tassello della collaborazione con Eataly, dopo il successo del primo punto aperto a Secchia Ovest nel 2016. Con 170 posti a sedere, lo store appena inaugurato offre un servizio di qualità e un menu articolato che spazi dalla pizza cotta nel forno a legna agli antipasti.
Da sottolineare il progetto di rinnovamento messo in campo per lo storico punto vendita a ponte di Dorno: l’ambiente, ispirato ai modelli adottati in Nord America, unisce ristorante, quick service e mercato. Le cucine a vista permettono ai clienti di vedere i processi produttivi, mentre la zona del market offre una vasta selezione di prodotti.
L’obiettivo finale della sinergia tra Eataly e Autogrill è quello di trasformare l’esperienza culinaria lungo le autostrade italiane, rendendo la sosta non solo comoda ma anche deliziosa.
