Dopo otto lunghi anni di lavori e impegno incessante, finalmente è giunto il momento di scoprire il nuovo gioiello della ristorazione scolastica della città di Bologna: il centro pasti del Lazzaretto. Un’imponente struttura che spazia su una superficie di 1800…
Costa Coffee sbarca in Italia via Fiumicino in partnership con Avolta
Costa Coffee, l’iconica catena britannica di coffee shop fondata nel 1971 dai fratelli Bruno e Sergio Costa, fa finalmente il suo ingresso nel panorama italiano, debuttando nell’aeroporto di Fiumicino. A rendere possibile lo sbarco nella Penisola la partnership strategica con…
Il Banco di Cannavacciuolo atterra a Capodichino con Areas-MyChef Italia
Cannavacciuolo atterra all’aeroporto di Napoli Capodichino con il suo concept di ristorazione rapida: Antonino Il banco di Cannavacciuolo. Nato nel 2019 nel cuore della vivace piazza del Vicolungo The Style Outlets e replicato a Orta San Giulio due anni più…
Dalle parole ai fatti: Pellegrini e Sapio uniti per l’inserimento delle persone con autismo
L’autismo nel rapporto con ristorazione, studio, lavoro e socializzazione al centro di AUT Inclusione, evento organizzato dalla Pellegrini con il Gruppo Sapio di Massimo L. Andreis A Monza il Gruppo Pellegrini ha appena aperto una mensa inclusiva per supportare…
Per Lavazza un anno di successi in tutti i segmenti e le aree geografiche del mondo
Il Gruppo Lavazza si conferma colosso nel mercato del caffè: con il bilancio consolidato del 31 dicembre 2023 approvato dal Consiglio di Amministrazione, i ricavi hanno raggiunto i 3,1 miliardi di euro, in crescita del 13% rispetto all’anno precedente. Di…
Anbc: il boom post Covid di banqueting & catering e le sfide per il settore
Un fatturato in crescita a oltre 2,2 miliardi di euro nel 2023, con un aumento del 10% rispetto all’anno precedente: sono i numeri che attestano il boom del settore del banqueting & catering, trainato dalla voglia di grandi eventi e…
Crocca (Pizzium): la “pizza del futuro” apre in Darsena l’8° locale
La pizza di Crocca prosegue nella conquista dei palati dei milanesi con l’apertura del 3° punto vendita cittadino, l’8° in assoluto, in via Vigevano, zona Darsena, confermando il successo del progetto di sviluppo del marchio che dal 2022 è entrato…
HQ Food & Beverage mette le ali al catering di lusso
A bordo di Jet privati, (oltre il) biologico, per la moda, il cinema e per eventi privati: ecco i servizi offerti dai quattro marchi di HQ Food & Beverage specializzati in catering top level in tutti i settori del lusso…
ANGEM e ANIR: un nuovo CCNL per la crescita e la competitività del comparto
ANGEM e ANIR Confindustria insieme per ribadire l’importanza di un tavolo di confronto per la ristorazione collettiva che affronti le sfide e le difficoltà del settore. Dopo la pandemia, il comparto ha subito cambiamenti significativi che richiedono un approccio contrattuale…
QuattroR rileva il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group. Pierluigi Tosato nuovo AD
Il fondo QuattroR ha acquisito il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group. Un’operazione volta a accelerare la crescita e creare valore a lungo termine per il brand del caffè italiano che vanta 3.300 dipendenti, un portafoglio di oltre 40 marchi…
