Duemila pasti gratis, per gli alunni più bisognosi: Sodexo Italia, che si è aggiudicata l’appalto per la ristorazione scolastica indetto per la prima volta congiuntamente dai comuni Valmadrera, Civate e Malgrate, offrirà il servizio gratuitamente ai bambini provenienti dalle famiglie…
Ladisa: numeri, certificazioni e contratti
Forte di una crescita del fatturato 2016 del 14%, Ladisa è pronta a investire 32 milioni di euro (di cui 23 in Puglia) e ad assumere 250 persone nel prossimo quinquennio. L’azienda pugliese guidata dai fratelli Sebastiano e Vito…
Da Tiffany alla pizza, a Trapani il 53% di Foodation
Dai grandi marchi del lusso nazionale e internazionale alla ristorazione, con l’obiettivo di portare uno dei simboli del cibo made in Italy, la pizza napoletana, sul tetto d’Europa: Francesco Trapani, ex a.d. di Bulgari e manager di Lvmh, ex presidente…
Mense a Egna e in Val di Non, doppio colpo per Markas
Doppio colpo per Markas, l’azienda di Bolzano specializzata nella ristorazione collettiva, che a partire da settembre copre con i suoi servizi la Val Di Non e il Comune di Egna. Due appalti pluriennali distinti ma dai numeri importanti: quasi 1.500.000…
McDonald’s e Starbucks puntano sulla Cina
McDonald’s raddoppia in Cina. Il gigante del panino espresso di Oak Brook punta ad accrescere la propria dotazione nella Repubblica Popolare da 2.500 a 4.500 location nei prossimi 5 anni. Un quasi raddoppio che secondo il piano denominato “Vision 2022”…
Alimentari, l’export made in Italy cresce dell’11%
Batte tutti i record nel primo semestre dell’anno l’export agroalimentare italiano cresciuto del 10,9% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Un risultato tanto più significativo se si pensa che già nel 2016 il risultato era stato da primato, con un…
Più food e meno fashion: la crisi che cambia il retail italiano
Meno negozi e vestiti, più bar e attività turistiche. L’Italia che sta uscendo dalla più grave recessione economica dal dopoguerra ad oggi si risveglia, a 10 anni esatti dallo scoppio della Grande crisi originatasi dopo lo scoppio negli Usa della…
Nelle scuole di Trieste si mangia (solo) italiano
Piatti triestini doc, romani e trentini: svolta locale-nazionale per le mense scolastiche di Trieste, città irredenta per antonomasia, dove la giunta di centrodestra punta a tutelare i piatti della tradizione rinunciando a quelli etnici, cous cous in testa. Sono queste…
Artena, 2 milioni in 4 anni per le scuole
Vale 2 milioni di euro il bando di gara per l’affidamento quadriennale del servizio di refezione scolastica del Comune di Artena, in provincia di Roma. Per l’esattezza l’ammontare dell’appalto è di 2.025.000 euro, Iva esclusa, e prevede la fornitura di…
Cova incontra Briatore a Montecarlo
Dopo Pechino, Taipei, Hong Kong, Shanghai e Tokyo, per i suoi 200 anni Cova torna in Europa: a Montecarlo il brand milanese ha inaugurato il suo primo caffè nel Vecchio Continente fuori dall’Italia in collaborazione con Flavio Briatore. Affacciato…
