Olanda, Belgio, Spagna e Austria: nei piani di CIR food non c’è solo la commerciale ma l’espansione all’estero. Lo ha detto Chiara Nasi, dal 2013 presidente dell’azienda emiliana, che, da qui al 2020, per crescere sui mercati europei e diversificare…
Il 2016 di CIR food
Oltre 83 milioni di pasti serviti in scuole, ospedali e aziende cui si sommano 13,6 milioni di buoni pasto emessi: sono i numeri attesi da CIR food per il 2016. Anno che vedrà anche la crescita del 4,3%…
Edifis a Cibus 2016
Edifis e Cibus, con il supporto delle redazioni di Ristorando e retail&food organizzano il convegno che si terrà durante Cibus presso la Sala Pietro Barilla di Fiere di Parma Mercoledì 11 Maggio, dalle ore 10.30 – 12.30 Le tendenze…
CIR food nomina Curti nuovo Dg
È Giordano Curti il nuovo direttore generale di CIR food. Archiviata l’esperienza di Expo 2015 con 4 milioni di visitatori nei propri locali e 23 milioni di euro di fatturato, l’azienda emiliana punta a rafforzare la propria posizione nel…
A Camaiore CIR food e B&B vincono l’appalto
Nelle mense negli istituti scolastici del Comune di Camaiore è partito il servizio di ristorazione gestito da CIR Food e B&B, costituite in associazione temporanea d’impresa. La gara per l’assegnazione dell’appalto, quattro anni rinnovabili per altri due a fronte di…
Modena, gli avanzi si portano a casa
Gli avanzi dei pasti nelle mense scolastiche di Modena vanno a casa con gli alunni. È ciò che accade nelle scuole primarie della città emiliana per combattere lo spreco: ai giovanissimi avventori verranno infatti forniti dei sacchetti individuali, lavabili,…
CIR food a Expo, il futuro in tavola
Nelle mense pubbliche una concezione del cibo frammentata e ideologica, lontana dai pilastri essenziali: salute, sicurezza e sostenibilità. Da questa tendenza ha preso il via la tavola rotonda promossa da CIR food a Expo dal titolo “Nutrire il Futuro. Stili di…
Travel retail, CIR food scalda i motori a Expo
Puntare da una parte sull’eccellenza del made in Italy per i viaggiatori di fascia alta con ristoranti à la carte, garantendo dall’altra, per tutti i target del people on the move, l’impiego di prodotti tipici e materie prime del territorio.…
CIR food: pronti i 20 locali ad Expo
A poche settimane dall’inaugurazione, CIR food ha ultimato i lavori di allestimento dei 20 locali situati lungo il Decumano all’interno dell’Esposizione Universale. Già reclutato l’80% della forza lavoro: saranno 500 i collaboratori della coop emiliana a Expo, di cui 400 nuove…
Expo 2015 affida a CIR food il 25% dell’offerta f&b
Dopo le due gare andate deserte nei mesi scorsi per l’affidamento dei servizi di ristorazione nel sito di Expo 2015, con il parere favorevole dell’Autorità Nazionale Anticorruzione presieduta da Raffaele Cantone la trattativa privata aperta nelle ultime settimane si è…
