Nelle mense negli istituti scolastici del Comune di Camaiore è partito il servizio di ristorazione gestito da CIR Food e B&B, costituite in associazione temporanea d’impresa. La gara per l’assegnazione dell’appalto, quattro anni rinnovabili per altri due a fronte di una spesa complessiva di 6,8 milioni di euro, si è conclusa con una sostanziale parità dell’importo, accompagnata da un ulteriore innalzamento del livello di qualità del servizio. Invariate le tariffe per l’utenza, con un costo massimo a pasto che rimane fissato a 3,90 euro.
Tra le novità introdotte nell’anno scolastico 2015/2016 il pagamento online attraverso il portale del Comune, in fase di messa a punto.