A poche settimane dall’inaugurazione, CIR food ha ultimato i lavori di allestimento dei 20 locali situati lungo il Decumano all’interno dell’Esposizione Universale. Già reclutato l’80% della forza lavoro: saranno 500 i collaboratori della coop emiliana a Expo, di cui 400 nuove…
Slow Food arriva in Cina
Carlo Petrini assente, lo spirito della sua creatura (il “mangiare lento” che propugna da 26 anni) ha animato i saloni dell’ambasciata italiana a Pechino durante il debutto di Slow Food Great China. È con tale denominazione che è approdata nell’ex Celeste Impero l’idea partorita dal…
Al via selezione di 1000 addetti ho.re.ca. per Expo
1000 profili ho.re.ca. per i padiglioni di Expo 2015. Sarà ManpowerGroup, offical HR premium partner dell’evento, a selezionare un migliaio di addetti di sala e cucina in base all’intesa siglata con Enaip, Capac, IAL, Energheia e Galdus, enti del territorio…
Ikea Retail (e Food) sbarca a Milano
IKEA RETAIL sbarca alla Darsena di Milano con un bistrot e complementi d’arredo e cucina. Un verbo tanto più adatto se si considera che la location è a un tiro di schioppo dal bacino artificiale che, negli anni d’oro del commercio…
Venchi fa il bis nella City e sbarca a Linate
Dopo Covent Garden, Venchi fa il bis nella City di Londra e cresce nel canale del travel retail con un punto vendita nello scalo di Milano Linate. Un uno-due messo a segno nei giorni scorsi dal marchio piemontese specializzato nella…
Con TheFork ora TripAdvisor entra nel foodservice
TripAdvisor entra in cucina, o meglio, al ristorante. Attraverso la piattaforma TheFork, il sito di recensioni di viaggi più famoso del mondo attiva anche in Italia il servizio di prenotazione online e mobile dei ristoranti, già operativo in Francia, Belgio…
Eataly e Starhotels: accordo nell’hôtellerie
Eataly entra nell’hôtellerie. È questo il portato dell’accordo siglato da Elisabetta Fabri, amministratore delegato e presidente di Starhotels, e Oscar Farinetti, fondatore e presidente dell’azienda alimentare che sta portando il made in Italy in giro per il mondo. In base…
Elior firma la “food experience” ad Aquae Venezia 2015
Non solo Milano. Expo 2015 si avvicina e molti eventi collaterali scaldano i motori in vista dell’arrivo – secondo le stime – di 20 milioni di turisti che, sperabilmente, approfitteranno dell’occoccasione per visitare altre città italiane dopo il sito milanese.…
Expo 2015 affida a CIR food il 25% dell’offerta f&b
Dopo le due gare andate deserte nei mesi scorsi per l’affidamento dei servizi di ristorazione nel sito di Expo 2015, con il parere favorevole dell’Autorità Nazionale Anticorruzione presieduta da Raffaele Cantone la trattativa privata aperta nelle ultime settimane si è…
Le 5 Stagioni premia concept e locali per la pizza
Un premio di 15.000 euro per il layout di una pizzeria. È quanto messo in palio dalla linea di farine specializzate “Le 5 Stagioni” di Agugiaro & Figna Molini in collaborazione con POLI.design – Consorzio del Politecnico di Milano. Il…
