Eataly entra nell’hôtellerie. È questo il portato dell’accordo siglato da Elisabetta Fabri, amministratore delegato e presidente di Starhotels, e Oscar Farinetti, fondatore e presidente dell’azienda alimentare che sta portando il made in Italy in giro per il mondo.
In base all’intesa, Eataly si impegna per tre anni ad avere la catena di alberghi come partner unico in ambito hôtellerie. Dal canto suo, Starhotels si avvale della possibilità di offrire ulteriore qualità, varietà, territorialità e unicità nell’offerta enogastronomica dei suoi hotel.
“Da sempre in Starhotels siamo impegnati a trasmettere ai nostri ospiti il segreto del piacere di vivere all’italiana, piacere che ha nella nostra cultura enogastronomica uno dei valori più importanti”, ha dichiarato Elisabetta Fabri. “Per questo motivo siamo orgogliosi di poter annunciare la collaborazione con Eataly, che arricchisce la nostra offerta di valore e unicità e rappresenta il naturale perfezionamento della filosofia Starhotels ‘L’Italia nel cuore’”.
Il progetto parte al Rosa Grand di Milano, scelta dettata anche dall’imminente Expo 2015. L’accordo prevede, all’interno degli alberghi Starhotels, la creazione di menu dedicati, di eventi e collaborazioni con chef stellati, oltre alla consulenza e al supporto del partner enogastronomico nella selezione e nella valutazione di prodotti e materie prime.