Glovo lancia la multi kitchen a Torino, Roma e Milano

Glovo avvia, anche in Italia, l’esperienza dei “food corner” aperti al pubblico e in modalità “multi kitchen”. Il primo punto vendita del genere arriva a Torino, nel quartiere (non centrale) di Pozzo Strada. Lo spazio ospiterà 15 postazioni di cucina…

Pacifik Poke apre a Torino il 9° e punta a 16 locali in Italia entro l’anno

Prima apertura in franchising e nona assoluta per Pacifik Poke: l’ultimo taglio del nastro a Torino in corso Monte Grappa 33 per il brand nato appena tre anni fa per portare le sue ricette hawaiane in giro per l’Italia. Come…

Il franchise virtuale: Glovo lancia Bendito Burrito e prepara Milanesa House

Piatti ideati esclusivamente per il delivery, progettati nei minimi dettagli – ricetta, preparazione, prezzi e promozione – con cui i ristoratori possono allargare la propria offerta e intercettare nuovi clienti: Glovo presenta anche in Italia la formula virtual franchise. Il primo…

Stoneweg investe 100 milioni di euro nei mercati chiave di Glovo

Stoneweg investirà 100 milioni di euro in proprietà immobiliari nei mercati-chiave per Glovo. La piattaforma di consegne a domicilio multicategoria ha annunciato di aver siglato una partnership strategica con la società immobiliare svizzera nell’ambito dell’espansione dell’area Quick Commerce, di recente…

Pizza: passione nazionale, ovunque e comunque

Al tavolo out of home, surgelata da asporto o consegnata a casa, in teglia gluten free e gourmet: ovunque e comunque, resiste alle nuove mode alimentari e ai food trend imperanti l’amore degli italiani per la pietanza simbolo del Belpaese…

Dark kitchen 2030: un mercato da 1000 miliardi di dollari (?)

Di qui a 10 anni, il mercato delle ghost kitchen, le cucine senza tavoli, camerieri e clienti dove il personale prepara cibi in “outsorcing” per una insegna ristorativa o per altre catene food clienti, assorbirà il 50% del servizio drive-thru…

Voglia di fuoricasa e covid: la parola al food delivery

In attesa di superare l’emergenza sanitaria, il delivery offre una valida alternativa all’abitudine di mangiare fuoricasa degli italiani: sia ai consumatori sia ai ristoranti chiusi al pubblico. Già caratterizzato da una crescita esponenziale negli ultimi anni, il food delivery prima…

Cioccolatitaliani: opening in Marocco e delivery in Italia

In Marocco, dove l’emergenza covid-19 è fortunatamente contenuta, CioccolatItaliani, la catena di cioccolaterie della famiglia Ferrieri, ha voluto mantenere l’impegno di aprire a Rabat il primo locale del Paese (il 6° stato oltre all’Italia dove è arrivato il marchio), che…

La prima cook room italiana di Glovo ha aperto a Milano

La prima cook room italiana di Glovo, la piattaforma internazionale di anything delivery presente con oltre 5.000 partner in più di 100 città del Paese, ha aperto all’ombra della Madonnina: una cucina in outsorcing pensata per sostenere ulteriormente le potenzialità…

Food trend: la ristorazione si fa digitale

  Porte aperte, anzi, spalancate ai millenials: è con questo obiettivo che parte il progetto Ristorazione 4.0, la Buona scuola è servita, ideato da Fipe – Confcommercio. In soldoni, gli studenti di sei istituti superiori del Lazio, attraverso le lezioni…

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