Chef Express, società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha aperto un nuovo punto vendita a insegna Cioccolatitaliani nell’aeroporto di Milano Malpensa, nel Terminal 1, area imbarchi A. Il locale si sviluppa su una superficie di 150 mq con dehors e si trova in “Piazza del Pop”, uno spazio che raggruppa i brand più di tendenza a Milano, dal design alla moda passando per il food.
Nato nel 2009 per iniziativa di Vincenzo Ferrieri, ceo della società che nel 2016 ha raggiunto 26,8 milioni di euro di fatturato e ha circa 460 dipendenti nel mondo, il brand ha 24 punti vendita (14 in Italia) aperti tra diretti e franchisee (tra cui Chef Express) e offre prodotti di gelateria e pasticceria firmati Cioccolatitaliani diventati iconici, oltre a insalate, panini e a una proposta di colazione continentale studiata per la clientela internazionale.
A fianco del nuovo locale Chef Express (512 milioni di euro di ricavi nel 2016 con oltre 200 punti vendita in siti in concessione) aprirà a breve anche un altro format di ristorazione col marchio Ingredienti: un’innovativa formula di ristorante a buffet basata sull’eccellenza delle materie prime creata in proprio.