Quattro pizzerie nel primo scorcio del 2021 che si sommano alle quattro già aperte: sono diventati così 8 i punti vendita del nuovo progetto Rom’Antica inaugurati in Lombardia e in Emilia Romagna da VERA Srl, società del Gruppo Finiper di proprietà di Marco Brunelli, realtà attiva nel settore della ristorazione.
Il nuovo brand è specializzato nell’offerta della pizza romana quadrata e croccante, un prodotto artigianale realizzato con materie prime scelte di produttori italiani.
Una crescita rapida quella dell’insegna, che solo nel dicembre scorso ha fatto il suo debutto nel centro commerciale Fiordaliso di Rozzano (MI) con due punti vendita, prima delle successive opening in corso XXII Marzo a Milano e in piazza Monte Grappa a Varese; quindi prima della fine di febbraio, ecco i tagli nastro a Montebello della Battaglia (PV) nell’Iper Montebello, presso IL CENTRO di Arese (MI) con due location e a Reggio Emilia presso il mall I Petali.
I format
Solo i primi ravvicinati step di un progetto che prevede oltre 90 punti vendita in tutto il territorio italiano.
Il nuovo format si aggiunge agli altri del portfolio di VERA Ristorazione – società fondata nel 1982 che nel 2019 ha realizzato un fatturato di 80 milioni di euro – in ottica di diversificazione dell’offerta f&b, che si sviluppa con i ristoranti a libero servizio Ristò, le gelaterie CremAmore, il bar Portello Caffe, le pizzerie con vendita taglio/peso, i format Illy Caffè e Odoroki Surprising Asian Cuisine sviluppati come franchisee.