Chef Express (Gruppo Cremonini) e Aeroporto Friuli Venezia Giulia, la società di gestione dello scalo di Trieste, annunciano l’apertura di un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nello scalo di Ronchi dei Legionari. Ubicato al piano terra in area landside, ossia prima dei controlli e del check-in e immediatamente all’uscita dall’area arrivi ritiro bagagli, il nuovo locale si sviluppa su circa 50 mq, ha in organico 8 neoassunti, dispone di un’area per il consumo al tavolo e garantisce orario di apertura continuato dalle 6:00 alle 23:30 tutti i giorni.
Cristian Biasoni, amministratore delegato di Chef Express, si è detto “molto soddisfatto per questa nuova apertura nell’aeroporto di Trieste, dove siamo presenti con altri quattro locali dal 2016 e che rafforza ulteriormente l’importante partnership con l’aeroporto. Il traffico aeroportuale ha superato ampiamente i livelli pre-pandemia e lo scalo di Trieste sta cogliendo in pieno questa tendenza, grazie al potenziamento dei voli e al lancio di nuove tratte già da questa estate. Da parte nostra vogliamo dare un contributo positivo all’esperienza di viaggio, soprattutto per i turisti che vengono in Italia: col nuovo locale ampliamo e diversifichiamo ulteriormente l’offerta grazie a un format premium come Panella, simbolo di altissima qualità nell’offerta caffetteria e bakery”.
A sua volta Marco Consalvo, AD di Trieste Airport, dichiara: “Siamo molto contenti di questa apertura che ci consente di completare l’offerta food&beverage in un momento di crescita e sviluppo per lo scalo. L’ampio orario di apertura e la posizione al piano terra in area arrivi, miglioreranno in modo significativo il servizio offerto ai nostri clienti, ai loro accompagnatori e a tutta la comunità aeroportuale”.
Chef Express è presente nell’aeroporto di Trieste dal 2016, dove gestisce due bar caffetterie a marchio Mokà Cafè, un ristorante self service Gusto e uno spazio Gourmè di prodotti di qualità tipici e regionali. Al nuovo locale Panella si affianca il market Viaggio Italia.
Panella – Arte del pane dal 1929 è un marchio di panetteria e pasticceria ben conosciuto dai romani: nel 2017 Chef Express ha stretto un accordo di licenza per sviluppare il brand nel settore della ristorazione in concessione: il locale di Trieste è il 14° aperto dal colosso del pople on the move.