Égalité taglia il nastro in Brera alla sua seconda location milanese: un progetto che mira a portare in Italia l’autentica panificazione francese e il concetto della boulangerie gastronomica. Non a caso la scelta per l’opening è caduta su piazza San Simplicio 7, nel cuore di una delle zone più bohemienne della città. Il nuovo spazio, che rappresenta il primo passo di un piano di sviluppo del brand lungo la Penisola, promette di riproporre il successo ottenuto in via Melzo 22.
Dalla colazione all’aperitivo, il locale è concepito per accogliere gli amanti della cucina d’Oltralpe, offrendo loro una varietà di prodotti
proposti in un ambiente eclettico e giocoso, che richiama i temi fondativi della cultura popolare francese, come la rivoluzione e le corti reali. Il design accogliente e informale del locale, con 20 posti a sedere, sarà arricchito da un dehors con vista su una delle piazze più antiche e suggestive di Milano. Dove è prevista una terza inaugurazione, in zona Arco della Pace, non a caso, anche qui, un monumento e un’area volute ai tempio della discesa in Italia di Napoleone, quindi di ispirazione napoleonica.
