Operazione di buyback e apertura del primo locale a insegna Tomatillo: Spontini Holding, società fondata e guidata da Massimo Innocenti, ha acquisito il franchisee Oven s.r.l. e i suoi 8 locali Spontini (più uno in apertura) e tagliato il…
Con Sirio Alice Pizza entra nel retail ospedaliero
Sirio… a tutta pizza: l’azienda guidata dall’ad Stefania Atzori ha sottoscritto con Me & Alice srl, proprietaria del marchio Alice Pizza, un accordo quadro di sviluppo commerciale in esclusiva nel canale ospedaliero, che prevede l’apertura di 6 pdv nei…
KFC arriva in Alto Adige
Il primo ristorante del colonnello Sanders in Trentino Alto Adige ha aperto nel centro commerciale Twenty di Bolzano: con questa apertura KFC arriva a quota 34 location in Italia, distribuite in 12 regioni. Il nuovo pdv, 160 mq di…
La Cimbali nomina il nuovo direttore commerciale
Enrico Bracesco è il nuovo Chief Commercial Officer di Gruppo Cimbali, azienda specializzata nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè e bevande a base di latte fresco e di attrezzature dedicate alla caffetteria. Laureato in Ingegneria gestionale,…
DB2B è online il database “retail e food”
Dall’esperienza di retail&food e Ristorando nasce DB2B la banca dati rivolta agli operatori nazionali e internazionali di retail e foodservice. Il database, in inglese, è in primis, un efficace “tool” per inquadrare e confrontare attraverso una serie di dati e…
Vale 6 miliardi il mercato del caffè in Francia
La Francia è il settimo più grande mercato del caffè nel mondo dietro a Brasile, Stati Uniti, Germania, Indonesia, Giappone e Italia. Se nei supermercati transalpini le vendite di caffè hanno raggiunto 2,8 miliardi di euro nel 2018, la…
BK debutta in Sardegna
Debutto sardo per BK: ha aperto a Cagliari il primo punto vendita dell’isola, 200 posti a sedere su 780 metri quadri. Gestito in franchising dalla società Gedita SRL, è di 26 anni l’età media dei 35 addetti assunti nel…
Arezzo appalta le mense per 8 milioni di euro
Il Comune di Arezzo sta predisponendo il bando per l’affidamento triennale della refezione scolastica. La concessione triennale, del valore di 8 milioni di euro Iva esclusa, di cui 4,7 a titolo di costo per la manodopera, interessa gli alunni…
Industria alimentare italiana sugli scudi
Nel mese di aprile il comparto alimentare ha registrato, su indici a parità di giornate lavorative, un aumento del +4,9% sullo stesso mese dell’anno precedente. Nel 1° quadrimestre del 2019, il settore è cresciuto del 2,2%, dati che ne…
A Binasco vanno a gara le mense scolastiche
Servizio mensa per le scuole di Binasco (MI) in scadenza: il comune lombardo ha dato il via alla procedura per la prossima concessione quinquennale (con possibile proroga di due anni). L’affidamento riguarda la mensa scolastica, i pasti a domicilio,…
