Gallerie Bennet apre a Chivasso, in provincia di Torino, il suo cinquantesimo centro commerciale di proprietà. Collocato di fronte al complesso industriale Pi.Chi, nei piazzali dell’ex Lancia, con 13.300 mq di superficie complessiva, 26 negozi ed un ipermercato, la…
Pizza e burger di Sebeto passano a OpCapita
Il gruppo Sebeto passa di mano: a comprare è il fondo europeo di private equity OpCapita, che, a fronte di un esborso che secondo le indiscrezioni è pari a 80 milioni di euro, rileva le quote societarie del fondo…
Un anno d’oro per l’equipment italiano
Uno degli anni più interessanti dell’intero decennio per EFCEM Italia il 2017, secondo Evaldo Porro, il presidente dell’associazione che, in seno a Ceced Italia (Associazione Nazionale Produttori di Apparecchi Domestici e Professionali) riunisce le imprese del settore professionale e…
Autogrill entra nel canale stazioni in Germania
Con l’acquisizione del gruppo tedesco Le CroBag da Groupe Soufflet, il colosso del foodservice italiano Autogrill entra nel canale dell’offerta f&b nelle stazioni tedesche, il più grande d’Europa con un giro d’affari di 600 milioni annui. L’operazione, che ha…
Pizzium fa il tris a Milano
Dopo il successo delle location di via Procaccini e Anfossi, Pizzium ha tagliato il nastro alla sua terza location milanese in viale Tunisia, nel cuore di Porta Venezia, una delle aree della movida milanese. A base dell’offerta la declinazione…
Starbucks inaugura il primo Reserve store a Seattle
Collocato strategicamente nel quartier generale di Starbucks, al 2401 dell’Utah Ave South di Seattle, ha aperto il primo Reserve Store, format del Siren Retail, la costola dell’azienda nata nel 2016 per svilupparne i concept premium. Si tratta di una…
2018: gli obiettivi di CIR food
Ben 684 milioni di euro di fatturato, 106 milioni di pasti prodotti e 14 milioni di buoni pasto erogati: sono questi gli obiettivi che si è data per il 2018 CIR food. A fronte di investimenti per 41 milioni,…
McDonald’s colosso anche del riciclo
Mentre la costola italiana apre le selezioni per trovare ben 200 nuovi addetti per una location che nascerà nella centralissima via Torino a Milano e 150 per diversi ristoranti a Roma, McDonald’s annuncia una svolta “circular” a livello globale:…
Serenissima Ristorazione nel manuale CNR
Già disponibile sul sito del Dipartimento di Scienze Bio-agroalimentari del CNR, nel “Manuale di orientamento sulle corrette abitudini alimentari sul luogo di lavoro” c’è posto anche per l’esperienza presentata da Serenissima Ristorazione. L’azienda di Vicenza è stata selezionata infatti…
Zushi, il jappo made in Italy punta sulla crescita
Partendo dall’opening di marzo a Genova, la catena italiana di ristoranti giapponesi Zushi punta a tre tagli nastro nel 2018 e a 40 replicazioni nei prossimi 4 o 5 anni. Con 25 pdv tra diretti e affiliati operativi, un…
