Food&beverage sempre più protagonista dell’offerta dei centri commerciali: anche in occasione dell’ampliamento dell’Oriocenter di Orio al Serio (BG), le due nuove food court da 1.500 posti hanno un ruolo centrale con 50 tra bar e ristoranti, rappresentando ormai il…
QUI! GROUP, redditività in crescita
Gruppo QUI! Group chiude il 2016 con un fatturato dei servizi connessi al Welfare per aziende e pubbliche amministrazioni a 550 milioni e un incremento della redditività con l’EBITDA che supera i 18 milioni di euro. Crescono anche i ricavi…
Un fondo da 44 milioni per le mense bio a scuola
La notizia è di questi giorni: grazie a un emendamento alla manovrina – presentato dal Governo e promosso dal ministro Maurizio Martina – sarà istituito un fondo da 44 milioni di euro, gestito dal Ministero delle Politiche agricole, per introdurre…
OWW: con lngenico lo scontrino arriva al tavolo
Prime installazioni dei terminali fiscali Ingenico ECR-POS per il servizio “Pay-at-table” nei ristoranti Old Wild West. Ingenico Italia, leader nelle soluzioni di pagamento elettronico, ha collaborato con la Compagnia Generale Ristorazione SpA, specializzata nello sviluppo e nella gestione diretta o…
Con QSAVE pasti a domicilio sotto controllo
Da oggi con QSAVE puoi accettare i buoni pasto anche a domicilio, con lo stesso sistema e un solo POS in mensa, nel punto vendita e dal cliente! Grazie all’esperienza di QSAVE nel mercato dei Buoni Pasto e alla capacità…
Edizione in “salsa estera” nel futuro dei Benetton
Edizione, la holding che la famiglia Benetton ha creato nel 1986 per custodire le sue partecipazioni e per diversificare le attività rispetto al gruppo di abbigliamento, sta per spostare il cuore delle sue attività fuori dall’Italia: all’orizzonte, per la…
A Crema apre la nuova cucina centralizzata di Sodexo
Taglio del nastro a Crema (CR) per il punto cottura e distribuzione self service gestito da Sodexo. La struttura è situata presso la mensa di via Matilde di Canossa gestita dalla costola italiana della multinazionale francese del foodservice e…
CIR food “affida” a chef Macrì Piano 35 di Torino
Ad un anno dall’apertura, l’innovativo e ambizioso Sistema Gastronomico del grattacielo Intesa Sanpaolo di Torino ha ottenuto riconoscimenti e riscontri da parte del pubblico. “Il ristorante caffetteria Chiccotosto è diventato e continua ad essere appuntamento fisso delle colazioni torinesi”…
Eataly a Mosca: produzione in loco per superare l’embargo
Dopo anni di ritardi e rinvii e superando l’embargo dei prodotti agroalimentari introdotto dalla Russia a seguito delle sanzioni occidentali, Eataly approda a Mosca, con un record di coperti: 954 nei diversi punti vendita collocati sui 7500 metri quadri…
FA2017 ecco il video e le foto del gala dinner!
Nel ringraziare ancora una volta tutti i partecipanti, gli sponsor e i partner della manifestazione, vi diamo appuntamento alla prossima edizione del foodservice award e vi salutiamo invitandovi a guardare video e foto della cena di gala!
