Antica Focacceria San Francesco, marchio sviluppato da CIRFOOD Retail, arriva a Scalo Milano. Con l’apertura del punto vendita nell’outlet alle porte del capoluogo lombardo è iniziata una nuova stagione per AFSF, che da settembre introduce una proposta gastronomica arricchita e…
Ristorazione commerciale
Burger King vs McDonald’s: la disfida delle app
Il distanziamento sociale e il bisogno di sicurezza accelerano il processo di digitalizzazione dei consumi nella ristorazione: a partire dai due big del fast food Burger King e McDonald’s. Strumenti dalla crescente importanza già prima dell’emergenza sanitaria per aumentare le…
Giacomo Milano porta delivery e take away anche in Fiera
Il gruppo Giacomo Milano, che fa capo al ristorante Da Giacomo di via Sottocorno, ha tagliato il nastro a Giacomo Gastronomia in zona Fiera. Dopo il Bistrot, la Pasticceria e la Rosticceria, l’azienda ha così ampliato il proprio servizio di…
Temakinho apre il 19° ristorante a Bologna
La catena nippo-brasiliano Temakinho ha tagliato il nastro a un nuovo locale a Bologna. Il “tempio del sushi fusion” sotto le Due Torri è dedicato alle forze della natura, rappresentate da divinità femminili amazzoniche, in base a un progetto firmato…
Poke House tra fondi freschi, format estivi ed espansione
Dopo aver chiuso un round di finanziamento di oltre 5 milioni di euro guidato da Milano Investment Partners (che acquisisce una quota del 25% del brand), Poke House, il fast casual dal mood californiano nato all’ombra della Madonnina aumenta la…
Rossopomodoro, uno due all’ombra della Madonnina
Uno due e palla al centro. Di Milano in questo caso, dove Rossopomodoro ha messo a segno due importanti gol dopo la fine del lockdown, inaugurando due location in altrettante aree iconiche della movida meneghina: i Navigli e l’Isola. Dopo…
Augusto Contract “firma” il primo Alice pizza del post lockdown
Taglio del nastro all’interno del centro commerciale Milanofiori di Assago (MI) per un nuovo punto vendita Alice Pizza: l’opening del locale dell’insegna romana che segna l’entrata nel post lockdown è firmato da Augusto Contract. Si tratta del primo risultato della…
Rossopomodoro ai nastri di… ripartenza
Il Gruppo Sebeto riapre i suoi 122 ristoranti svelando come punta a trasformare la crisi in occasione di crescita nella ricetta dell’Ad Roberto Colombo “Ha da passà ‘a nuttata” scriveva un partenopeo doc, Eduardo De Filippo subito dopo la guerra.…
Cremona: Armaguerra diventa shopping center
L’ex stabilimento (di armi e munizioni negli anni 40 e di camion negli anni 50, dismesso dagli anni 60) diventa shopping mall: sono partiti i lavori per la riconversione in spazi commerciali del complesso industriale dismesso dell’Armaguerra di Cremona. La…
Le catene f&b creano UBRI e chiedono 15 cose al Governo
Si chiama UBRI, Unione Brand Ristorazione Italiana, ed è nata ieri per iniziativa dei massimi responsabili di 11 catene attive nel mondo della ristorazione. Si tratta della prima forma di collaborazione tra aziende concorrenti sviluppate sul concetto di brand da…
