La zona del Valdobbiadene regala piccole grandi realtà tutte da scoprire. La Tordera, azienda agricola della famiglia Vettoretti, ne è un esempio, inserendosi nel cuore dell’area di produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e del Cartizze. Raccolti gli insegnamenti del bisnonno…
Burberry si dà alla ristorazione
Burberry veste i panni del ristoratore. Ha aperto a Londra il primo locale a marchio Thomas (dal nome del fondatore del marchio del fashion), all’interno del mega store ingrandito di Regent’s Street. Realizzata sul modello sala da tè inglese, un…
Mense scolastiche: poca frutta a merenda
Poca frutta a scuola all’ora delle merenda. È quanto emerge da uno studio realizzato da ministero della Salute, che evidenzia al contempo la diffusa conoscenza (73%) e il rispetto pressoché unanime (oltre il 97%) delle Linee d’indirizzo nazionali per la…
Casa San Benedetto ritorno a Milano e debutto a Napoli
Con l’estate torna per il terzo anno Casa San Benedetto, il temporary store dedicato al beverage analcolico di Acqua Minerale San Benedetto. Quest’anno l’azienda veneta (1.800 dipendenti nel mondo e una capacità produttiva solo in Italia di 18 milioni di…
Autogrill, due opening in autostrada con Bistrot
Dopo il successo nella stazione di Milano Centrale (5 milioni di euro di fatturato annuo) e l’apertura all’interno dell’aeroporto di Düsseldorf, Autogrill è pronta a lanciare il format Bistrot in due aree di sosta autostradali. Si tratta di una vera…
Varazze, il bando per le scuole vale oltre 1 mln di euro
Vale oltre un milione di euro (1,272 per l’esattezza) la gara d’appalto per l’assegnazione del servizio triennale di refezione scolastica del Comune di Varazze (SV). La gara è stata indetta dalla stazione unica appaltante della Provincia di Savona e fa…
Zumex con SOUL punta all’Home Premium
Si chiama SOUL la spremiagrumi automatica Home Premium di ZUMEX® Group, azienda spagnola attiva nella tecnologia professionale per la spremitura. Che proprio in questi giorni sbarca nel segmento con l’apertura di un negozio monomarca in Portogallo. È uno spazio unico,…
Italia regina dei marchi tutelati in Europa
Secondo gli ultimi dati di Ismea, la filiera del food & wine italiano a denominazione di origine e a indicazione geografica rappresenta un circuito produttivo di circa 300mila operatori, tra fase agricola e industriale, con un fatturato alla produzione di…
I numeri di Risto3
Quasi 7 milioni di pasti prodotti (6,8 per l’esattezza) e un fatturato che ha sfiorato i 40 milioni di euro (39,968,201 per la precisione) in leggera flessione (-1,63%) rispetto all’anno scorso. Utile del 2,62%, in linea con l’anno precedente (quando…
A Milano il food è “a tutto temporary”
A Milano è di moda il temporary, anche a tavola. Sono numerosi i ristoranti aperti con questa innovativa formula di commercio all’ombra della Madonnina, o forse sarebbe meglio dire in occasione di Expo. Locali a tempo, destinati in primis a…
