Ristorando, retail&food e Bartù lanciano un nuovo imperdibile webinar: si svolgerà il 7 settembre e avrà per oggetto un tema di fondamentale importanza per il settore del foodservice: Come cambierà la ristorazione senza l’uso della plastica?
La tavola rotonda virtuale, condotta da Francesco Bertolini dell’Università Bocconi e Corrado Giannone, tecnologo alimentare e collaboratore di Ristorando, vedrà la partecipazione di:
Luciano Piergiovanni – Professore Ordinario Scienze e Tecnologie alimentari Università degli Studi di Milano
Giovanni Varoli – CEO General Beverage
Andrea Di Stefano – Responsabile progetti speciali Novamont
Francesco de Leonardis – Studio legale DLS
Giorgio Zampetti – Direttore generale – Legambiente
Andrea Cimarra – Purchasing Manager Indirect M&S CIRFOOD
Sergio Castellano – Direttore Ufficio Qualità Chef Express
