Il grembiule per chi cucina è qualcosa di più di un indumento “funzionale” a non macchiarsi gli abiti. È una divisa da sfoggiare con orgoglio, un elemento di riconoscibilità, il simbolo di una professionalità, di una passione. È anche uno…
Il gradimento del servizio mensa di Camst per le scuole di Lissone
Quasi 2 milioni di pasti servizi fra il 2017 e il 2021 per una media giornaliera di 2.600 alunni e 200 insegnanti, con un forte incremento nell’utilizzo di prodotti biologici, locali e a Km zero. Con la gara d’appalto che…
Sbarca a Bologna OffLunch, la mensa mobile per i lavoratori
La costola della Holding MVND arriva in Emilia Romagna e mette a disposizione piatti freschi e genuini ai dipendenti di uffici che non hanno un vero e proprio servizio di refezione: dopo Roma, Milano e Torino arriva anche a Bologna…
Per Capatoast taglio nastro al centro commerciale Porta di Roma
Con un nuovo punto vendita nel CC Porta di Roma, Capatoast amplia la sua rete all’interno degli shopping center italiani, dopo l’apertura presso Il Centro di Arese (MI). Lo store, adiacente al principale ingresso del piano terra della struttura, condivide…
Due opening in vista per Cocciuto all’ombra della Madonnina
Progetti ambiziosi quelli di Cocciuto, il format fondato da Michela Reginato e Paolo Piacentini con l’intento di portare l’innovazione nel mondo della ristorazione moderna. Accanto a una carta rinnovata, ecco che nel primo trimestre del 2022 il brand, che nel…
Vera Ristorazione firma il primo contratto integrativo
Applicabile ai circa mille dipendenti del gruppo Vera Ristorazione Srl, è stato siglato il primo contratto integrativo dell’azienda di ristorazione che raggruppa i marchi Ristò, CremAmore, Portello Caffe, Romantica, Illy, Odoroki: presente con 100 ristoranti, caffetterie, gelaterie e pizzerie in…
Il format (che) Spacca anche a Milano Porta Venezia
Nel quartiere milanese di Porta Venezia, in via Gustavo Modena 3, approda un nuovo fast food italiano: Spacca. L’origine del nome del brand, che ovviamente riecheggia un modo di dire particolarmente in voga tra i millenial, deriva dal suo…
Sodexo porta a Bonacina 1889 la pausa pranzo “a la carte” con… Brio!
Un servizio di ristorazione “a la carte” con meno sprechi e un menu adattabile alla dieta personale: sono già decine le aziende che hanno aderito a Brio!, il nuovo servizio delivery per le imprese lanciato nel luglio 2021 da Sodexo.…
CIRFOOD in prima linea nella lotta allo spreco alimentare
La sostenibilità è uno dei valori guida di CIRFOOD, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, che da sempre pone grande attenzione al futuro del Pianeta, in termini sociali e ambientali. Una responsabilità…
Prende vita lo Spark Food District di Santa Giulia a Milano
Prende vita lo Spark Food District di Milano Santa Giulia, dove stanno aprendo e apriranno nei prossimi mesi numerosi format di ristorazione: Flower Burger, La Piadineria, Poke House, Smokery by RoadHouse, Billy Tacos, Shi’s, PizziKotto, Bun e Cioccolati Italiani.…
