Torna per la terza volta Elior Excellence, l’evento enogastronomico in tre date (15-16 e 22-23 settembre, 6-7 ottobre) grazie al quale è possibile incontrare “Gli chef Elior protagonisti dell’alta cucina”.
Tre appuntamenti organizzati anche per questa edizione nell’ex convento nell’Annunciata di Abbiategrasso (MI), attraverso cui la SRC guidata da Pasqualino Volpe, in qualità di partner ufficiale dell’Ambasciata del Gusto di Carlo Cracco e in collaborazione con l’Associazione Maestro Martino, punta a riscoprire la filiera agroalimentare degli ingredienti di qualità del territorio, grazie alla creatività di 60 cuochi che sperimentano e realizzano nuove ricette con prodotti della tradizione del Parco del Ticino.
Provenienti da oltre 2.000 ristoranti di aziende, scuole e ospedali gestiti dal colosso della ristorazione da 107 milioni di pasti all’anno, i migliori 60 chef di Elior animeranno come in passato degustazioni gratuite e show cooking aperti al pubblico attraverso un percorso culinario alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della Lombardia.