Il Gruppo Elior, colosso della ristorazione collettiva in Italia, in collaborazione con l’Associazione Maestro Martino, lancia il progetto pilota “Elior Excellence” per accrescere la motivazione e valorizzare la creatività dei propri chef, premiando coloro che si sono contraddistinti per professionalità…
Benevento, ecco il bando per la ristorazione nelle scuole
Un importo di 5 milioni di euro per 5 anni di validità del contratto: sono i numeri salienti della gara indetta dal Comune di Benevento per l’affidamento del servizio di ristorazione delle scuole cittadine. Per il primo anno la ditta…
Pavia, con Pellegrini gli anziani pranzano a scuola
È partito l’appalto che il Gruppo Pellegrini svolge in sinergia con Coldiretti nelle scuole di Pavia. A fronte di un esborso di 19 milioni di euro in 6 anni, sulle tavole dei bambini della città verranno serviti cibi sani a km 0,…
Marr cresce nei primi sei mesi del 2015
II Consiglio di Amministrazione di Marr, l’azienda che fa capo al Gruppo Cremonini ha approvato i numeri del primo semestre 2015. Per l’azienda i ricavi totali del primo semestre sono stati pari a 697,9 milioni di euro, in crescita rispetto…
Burger King presenta il Whopper di Halloween
Dopo il Giappone, l’Italia. Il Whopper nero di Burger King sta invadendo 132 ristoranti del colosso Usa del fast food lungo lo Stivale. Introdotto due giorni fa nel menu, ci rimarrà fino al 2 novembre, salvo esaurimento delle scorte: si tratta…
Oltre gli acquisti verdi, proposte per il benessere del territorio
L’utilizzo di Criteri Ambientali Minimi all’interno di gare d’appalto per servizi di Ristorazione Collettiva, è ormai piuttosto diffuso da parte delle Stazioni Appaltanti. Dall’esperienza di Cautha Solutions nel supporto alle aziende per la partecipazione alle gare, emerge che spesso tali…
Dr. Schär apre il Pizza Center di Borgo Valsugana
Il Gruppo altoatesino Dr. Schär, specializzato in produzioni senza glutine, ha inaugurato un nuovo stabilimento centralizzato per la preparazione della pizza a Borgo Valsugana (TN). La presentazione del Pizza Center è avvenuta contestualmente a quella della linea di produzione senza…
Così si finanzia e cresce illycaffè
illycaffè ha emesso obbligazioni senior unsecured (cioè non assistite da particolari garanzie) per un importo nominale complessivo di 70 milioni di euro. Il prestito, non soggetto a rating, è interamente sottoscritto da Pricoa Capital Group e prevede la possibilità per…
Riso bio, numeri in crescita
Più 5,4% rispetto all’anno prima: è questa la percentuale di crescita del settore biologico nel 2014, che valeva 3 miliardi di euro. In questo ambito, si rafforza la leadership continentale del riso biologico italiano: con un’incidenza del 12,8% sul totale…
Ivs tra bilanci e sviluppo nel vending
Mentre l’indebitamento netto migliora a 207,5 milioni di euro, l’azienda Ivs di Seriate cresce per linee esterne attraverso nuove acquisizioni. Tra i protagonisti nel campo del vending, la semestrale del produttore bergamasco, approvata dal consiglio d’amministrazione presieduto da Cesare…
