Dalle parole ai fatti: Pellegrini e Sapio uniti per l’inserimento delle persone con autismo

L’autismo nel rapporto con ristorazione, studio, lavoro e socializzazione al centro di AUT Inclusione, evento organizzato dalla Pellegrini con il Gruppo Sapio   di Massimo L. Andreis   A Monza il Gruppo Pellegrini ha appena aperto una mensa inclusiva per…

Per Lavazza un anno di successi in tutti i segmenti e le aree geografiche del mondo

Il Gruppo Lavazza si conferma colosso nel mercato del caffè: con il bilancio consolidato del 31 dicembre 2023 approvato dal Consiglio di Amministrazione, i ricavi hanno raggiunto i 3,1 miliardi di euro, in crescita del 13% rispetto all’anno precedente. Di…

Anbc: il boom post Covid di banqueting & catering e le sfide per il settore

Un fatturato in crescita a oltre 2,2 miliardi di euro nel 2023, con un aumento del 10% rispetto all’anno precedente: sono i numeri che attestano il boom del settore del banqueting & catering, trainato dalla voglia di grandi eventi e…

Crocca (Pizzium): la “pizza del futuro” apre in Darsena l’8° locale

La pizza di Crocca prosegue nella conquista dei palati dei milanesi con l’apertura del 3° punto vendita cittadino, l’8° in assoluto, in via Vigevano, zona Darsena, confermando il successo del progetto di sviluppo del marchio che dal 2022 è entrato…

HQ Food & Beverage mette le ali al catering di lusso

A bordo di Jet privati, (oltre il) biologico, per la moda, il cinema e per eventi privati: ecco i servizi offerti dai quattro marchi di HQ Food & Beverage specializzati in catering top level in tutti i settori del lusso…

ANGEM e ANIR: un nuovo CCNL per la crescita e la competitività del comparto

ANGEM e ANIR Confindustria insieme per ribadire l’importanza di un tavolo di confronto per la ristorazione collettiva che affronti le sfide e le difficoltà del settore. Dopo la pandemia, il comparto ha subito cambiamenti significativi che richiedono un approccio contrattuale…

QuattroR rileva il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group. Pierluigi Tosato nuovo AD

Il fondo QuattroR ha acquisito il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group. Un’operazione volta a accelerare la crescita e creare valore a lungo termine per il brand del caffè italiano che vanta 3.300 dipendenti, un portafoglio di oltre 40 marchi…

Rossopomodoro incontra i “ghostbusters” di Sony Picturs (e ti manda a New York)

Il grande schermo si prepara a ospitare un nuovo capitolo di avventure spettrali, e Rossopomodoro non poteva non partecipare al grande lancio: ecco allora che la sinergia del brand di pizza napoletana con Sony Pictures si rinnova, portando nelle sale…

I 20 anni di Obicà tra numeri, progetti di espansione e formazione

Un milione di kg di Mozzarelle di Bufala Campana DOP vendute nel mondo e un fatturato di oltre 500 milioni di euro dalla nascita ad oggi, 300 fornitori coinvolti nel corso degli anni e 24 ristoranti in Italia e all’estero…

Il presente e futuro del caffè tra trend emergenti e la sfida della sostenibilità

Speciality coffee, evoluzione digitale e formazione a 360°: ecco tre dei trend emergenti nel variegato mondo del caffè. Che ora deve anche fronteggiare la sfida della sostenibilità di Massimo L. Andreis   Chi lo consuma non o produce (o quasi):…

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