Compie un anno Quandoo.it, servizio online di prenotazione dei ristoranti nato in Germania che sta crescendo in tutta Europa. In meno di due anni, il portale ha raggiunto un numero totale di 2,5 milioni di prenotazioni effettuate in 3.600 ristoranti…
Il premio “Innovazione Cliente” a Rational
Il DISQ – Istituto tedesco per l’assicurazione della qualità, la rivista DUB Unternehmer e l’Università Goethe di Francoforte hanno consegnato il premio Innovazione Cliente per l’anno 2014 a Rational, risultata vincente assoluta nella categoria “tecnologia”. In particolare, il SelfCookingCenter® 5…
A scuola cresce il biologico
Sono 1.236 le mense scolastiche che utilizzavano prodotti biologici nel 2013, contro le 1.196 dell’anno prima, pari al 3% in più. Lo ha rilevato Bio Bank che, tra menu etnici e filiere a km0 zero, ha evidenziato come nei refettori…
Patatine e pollo: la “localizzazione” di McDonald’s
Patatine e pollo: McDonald’s prosegue nel percorso di localizzazione degli ingredienti dei suoi menu (si veda, da ultimo, il lancio autunnale del panino con la salamela) che porterà ad avere il 90% dei prodotti di origine italiana nei 500 locali…
A Sassuolo il nuovo centro pasti di CIR food
Una media di 1.400 pasti giornalieri, pari a 220mila all’anno, per le scuole dell’infanzia e primarie di Sassuolo e una forza lavoro di 46 persone: sono questi i numeri essenziali del Nuovo Centro di Produzione Pasti di CIR food, inaugurato…
Federalimentare, Scordamaglia nuovo presidente
Sarà Luigi Scordamaglia il presidente di Federalimentare nel quadriennio 2015/2018. L’Assemblea della federazione che in seno a Confindustria riunisce le 18 associazioni di categoria dell’industria alimentare, secondo settore manifatturiero del Paese con 132 miliardi di fatturato, oltre 6.800 imprese, 385.000…
Melbourne: i panini di Big Mac arrivano in Ferrari
Cosa c’è di meglio che ricevere a casa un panino espresso alla velocità di una spider? È quello che accade ai clienti del neonato servizio di consegna a domicilio dei McDonald’s di Melbourne, che si vedono recapitare le ordinazioni nientepopodimenoche…
Fipe, no all’obbligo del vuoto a rendere
Introdurre il sistema del vuoto a rendere su cauzione per gli imballaggi in vetro da usare per la somministrazione di birra e acqua minerale preoccupa gli esercenti. Il collegato ambientale in discussione in Parlamento conteneva infatti tale previsione, che avrebbe costretto…
Assunzioni e tutele: CIR food “Ri-GENERA” il personale
Preservare e aumentare il lavoro per tutti, partendo dai giovani: è con questo obiettivo che CIR food ha presentato il piano triennale di assunzioni “Ri-GENERA”. Si tratta di un programma rivolto alle nuove leve, in particolare ai ragazzi e alle…
Roadhouse Grill, terza location nel pavese
Dopo Voghera e Broni-Stradella, il terzo locale in provincia di Pavia a insegna Roadhouse Grill ha aperto a San Martino Siccomario. Il taglio nastro al 54° anello della catena del format a tutta carne di casa Cremonini precede le successive…
