Tag: ristorazione collettiva

Ristorazione collettiva

Siracusa, cambio di gestione per la refezione scolastica: vince il raggruppamento Cot

Aggiudicato l'appalto biennale da 4,1 milioni di euro per le scuole dell'infanzia e primarie. La…

ristorando16 Gennaio 2026

Ristorazione collettiva

Agrigento, appalto da oltre 4 milioni per la ristorazione della Polizia di Stato

Tre lotti territoriali per il servizio sostitutivo della mensa obbligatoria. Il bando copre il periodo…

ristorando15 Gennaio 2026

Ristorazione collettiva

Cremona rinnova l’appalto mense: conferma per Camst

Camst si aggiudica la gestione delle mense scolastiche cremonesi per i prossimi sei anni, con…

ristorando29 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva Ristorazione scolastica

Modena investe 3,5 milioni in mense scolastiche: il Pnrr finanzia cinque strutture

Inaugurata la nuova mensa della scuola primaria Sant'Agnese a Modena, prima di cinque strutture finanziate…

ristorando9 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva

Anir lancia l’allarme: costi alimentari alle stelle, serve la revisione automatica dei prezzi

L'inflazione alimentare del 25% negli ultimi cinque anni colpisce duramente la ristorazione collettiva. Anir Confindustria…

ristorando4 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva Ristorazione scolastica

Centro cottura Dussmann a Lainate tra innovazione tecnologica e sostenibilità

Inaugurato a Lainate il nuovo Centro Unico di Cottura gestito da Dussmann Service: due milioni…

ristorando1 Dicembre 2025

Ristorazione collettiva

Ravenna inaugura la nuova mensa universitaria: un polo gastronomico e sociale per il Campus

Via Ponte Marino ospiterà dal settembre 2026 la nuova mensa universitaria di Ravenna, realizzata da…

ristorando27 Novembre 2025

Ristorazione collettiva

Al Summit della Ristorazione Collettiva di CIRFOOD, la ricerca del giusto prezzo

Al CIRFOOD District di Reggio Emilia si è svolto il terzo Summit della Ristorazione Collettiva,…

ristorando30 Ottobre 2025

Ristorazione collettiva

I costi sempre più insostenibili della collettiva

I numeri dell’Istat parlano chiaro. Dal 2019 al 2025 i prezzi alimentari sono cresciuti del…

ristorando10 Settembre 2025

Ristorazione collettiva

Il TrendTalk di RATIONAL delinea il futuro della ristorazione collettiva

La ristorazione collettiva ha affrontato grandi trasformazioni a causa della pandemia e dell'inflazione. Il recente…

ristorando29 Maggio 2024

ristorazione collettiva

Siracusa, cambio di gestione per la refezione scolastica: vince il raggruppamento Cot

Agrigento, appalto da oltre 4 milioni per la ristorazione della Polizia di Stato

Cremona rinnova l’appalto mense: conferma per Camst

Modena investe 3,5 milioni in mense scolastiche: il Pnrr finanzia cinque strutture

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